本日のラーメンは、池袋「麺や ケン・シロー」です。
もちろん、つけ麺を食しました。旨いけど、甘い
とにかく、甘い凄く、甘い
サバ節の香りが、芳醇で凄いですしかし、折角の味が、甘さにノックアウトされてます。スープ割も変わり映え無く、残念・・・。
麺は、湯切りが完璧におこなわれており、最高です。
チャーシューは、ブロック型で３個入っています。しかし、豚の臭みが抜けていなくて、ちょっと、残念です。
もちろん、つけ麺を食しました。旨いけど、甘い
とにかく、甘い凄く、甘いサバ節の香りが、芳醇で凄いです
しかし、折角の味が、甘さにノックアウトされてます。スープ割も変わり映え無く、残念・・・。麺は、湯切りが完璧におこなわれており、最高です。
チャーシューは、ブロック型で３個入っています。しかし、豚の臭みが抜けていなくて、ちょっと、残念です。