すっかり準備も整った今朝早くに、ターキーをオーブンへ
その前に、こんな風に一晩お風呂につかっていたターキーです。
ハーブバターを表面にのせ、お腹の中にはレモンとたくさんのローズマリーを詰めこみ
そして約３時間後、こんな感じでいい焼き具合に仕上がりましたよ。
サイドディッシュはきちんとトラディッショナルに
ドレッシングはオーブンでベイク、そしてヤムもベイク後マッシュして
グリーンビーンズにマッシュドポテト
ターキーのドリッピングでグレービーも作りました。
何と言ってもこの一皿の”彩り”が大好きです。
今年も感謝しながら一つ一つ、味わっていただきました。
いつもとは違う静粛な晩餐。。。一年に一度はいいものです。
その前に、こんな風に一晩お風呂につかっていたターキーです。
ハーブバターを表面にのせ、お腹の中にはレモンとたくさんのローズマリーを詰めこみ
そして約３時間後、こんな感じでいい焼き具合に仕上がりましたよ。
サイドディッシュはきちんとトラディッショナルに
ドレッシングはオーブンでベイク、そしてヤムもベイク後マッシュして
グリーンビーンズにマッシュドポテト
ターキーのドリッピングでグレービーも作りました。
何と言ってもこの一皿の”彩り”が大好きです。
今年も感謝しながら一つ一つ、味わっていただきました。
いつもとは違う静粛な晩餐。。。一年に一度はいいものです。
トータル
ターキーとってもオイシそうに出来たみたいですね！！
私達はお友達の家でご馳走になりました。私はパンプキン
パイを作ったりシフォンケーキを焼いたり・・とデザート係り。
結構美味しく出来たと思うんだけど。
ところで、クリスマス＆年末のスケジュールはどうなっていますか？私の髪も限界に達してきているので～～す。
今年も美味しくいただきました。
ところでこの冬は、去年の出来事もあり、寒い時期にテキサスに向かうドライブを断念していますのでLAにおりますよ。
クリスマス後には少しお休みいただくと思いますが、結構ギリギリまでお仕事させていただく予定です。
時間をかけて、作って食べるからこそ、なんだか食べられることに感謝してしまいますね。
色どりもきれいで、格別なサンクスギビングディナーですね！！
そうですね、何だか日本のおせち料理のような、準備とか時間とか。。。考えるのもまた楽しいものですね。
そんな風にして出来上がるので感謝の気持ちがわいてきます。
本当に美味しかったですよ。
ところで、ターキーさんのお風呂は、何風呂ですか？
私、お風呂に入れてあげたことがないので、興味津々です。。。
反省だなんて～。。。でも、Miwaさんらしいかも
ターキーのお風呂
ウチは前日の夜から明け方まで入ってもらうのですが
シンプルにSALT ＆ BROWN SUGAR とローズメリーです。
気持ちよさ気につかってくれていましたよ。
その後はハーブバターを塗られ、オーブンへと
これが我が家のターキー。。。今までもそしてこれからも
キット、ずっとこれでしょうね。