日本ではまだまだなじみの無い食材かもしれませんが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
"サンドライトマト”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
使ってみたことはありますか?
完熟トマトを、天日で干して、ギュっと甘みとうまみを閉じ込めた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
そんな不思議な食材です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
これを一体どうやってCOOKするかといいますと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
私の場合のほとんどは、休日のランチに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3a/e1/0fe7c6b7bcd86587f6cf2130dba24fce_s.jpg)
サンドライトマトとバジルのパスタをこしらえます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/spaghetti.gif)
スパゲッティでもいいし、こんな蝶々の形のファルファッレも楽しいですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
まず、オリーブオイルでガーリックをジンワリと炒め![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
鷹のつめ(トンガラシ)もいれて、そこにサンドライトマトとパスタ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
これを入れたら、後はバサっとバジルを放り込んで出来上がりです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
軽く塩コショウで整えたら、たっぷりとパルメザンチーズでいただきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ちなみにこのディッシュ、今回のテキサスで皆に作ってあげたら
全員から大絶賛でしたよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
簡単で、そしてちょっぴりお洒落なこの色の組み合わせが
皆に笑顔をはこんでくれます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
楽しいおしゃべりは、美味しい一皿から~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
これからも簡単で喜ばれるレシピを色々研究したいと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ladybug.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
"サンドライトマト”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
使ってみたことはありますか?
完熟トマトを、天日で干して、ギュっと甘みとうまみを閉じ込めた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
そんな不思議な食材です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
これを一体どうやってCOOKするかといいますと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
私の場合のほとんどは、休日のランチに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3a/e1/0fe7c6b7bcd86587f6cf2130dba24fce_s.jpg)
サンドライトマトとバジルのパスタをこしらえます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/spaghetti.gif)
スパゲッティでもいいし、こんな蝶々の形のファルファッレも楽しいですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
まず、オリーブオイルでガーリックをジンワリと炒め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
鷹のつめ(トンガラシ)もいれて、そこにサンドライトマトとパスタ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
これを入れたら、後はバサっとバジルを放り込んで出来上がりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
軽く塩コショウで整えたら、たっぷりとパルメザンチーズでいただきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ちなみにこのディッシュ、今回のテキサスで皆に作ってあげたら
全員から大絶賛でしたよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
簡単で、そしてちょっぴりお洒落なこの色の組み合わせが
皆に笑顔をはこんでくれます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
楽しいおしゃべりは、美味しい一皿から~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
これからも簡単で喜ばれるレシピを色々研究したいと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ladybug.gif)