ケーキ、大きすぎ

クリスマス、
2日目。
( 24日 25日 )

最近の教訓から。
クリスマスイヴは お腹いっぱいで、ケーキは翌日がよい ということ。

だったら最初から
ケーキは、 24日は 用意しない。

その方がいい❗️
と、
冷蔵庫さんも いっている。
お財布さんも いっている。
( 25日に お安くなってたのは、過去⁇ )

で、
誰か 25日に 準備したの？ って

期待と不安で 仕事から 帰宅。


誰も居ない。
ハイ！
ケーキ無い〜

帰宅から腰を据えないまま、
ボウル 卵 塩 砂糖 小麦粉 レモン汁 水

シャカシャカ ウィーン ビッピッピッ



苺ちゃん、

なんと 一粒ひゃくえん ^_^;
苺ちゃんも大きすぎ！ 笑

味わって食べてねー

皆さんは どんなクリスマスを過ごされましたか？

クリスマスといえば、牡蠣鍋

クリスマスは たいてい、牡蠣鍋でした。
牡蠣フライと。

東北大震災までは。


暫く 海の食べもの には 手をつけられませんでした。
ワカメですら。


最近 牡蠣が食べたい と、
素直に感じるようになり 良さげなのを少量 買い求めたりして。


少しずつ、受け入れてきた自分。

今
宮城の牡蠣が、ノロウィルスの危機だそうで。

復興に向かって 真っしぐら！

‥‥ というわけには なかなか 突き進めない 厳しい現実。



その2
クリスマスといえば、

白鳥。
我が家の上空に 今日も鳴き声が。


その3
仙台光のページェント。


なんだかんだと やっと家族が揃いました。


ご飯を食べる前に、たこ焼き。

その4
ピッピの女子会お泊まり会。
in ここんち (･_･;

去年は 炬燵で 四人寝たのかあ？
今年も私はさっさと寝ますよ。
風邪ひかないね。

来年から皆んな就職、
いっぱいおしゃべりたのしんでちょーだい。

夜練に 差し入れ ( サンタパン )

クリスマス会、

という名の トーナメント戦 ^_^;

くじを引き、先輩後輩OB とペアを替えながら 試合をしまくる。

勝ち点の多い者が 優勝者。


当然ながら、戦利品は 先輩達の手に （≧∇≦）



サンタパンは、私から

おりこうさん全員に (^^)

贈る と いうこと

包材を お店で あれこれ選んで、
丁寧に包み、
宛名を書く。
出しに行く。
わりと 長い時間をかけ、ゆっくり時間が過ぎていく。

この間 ずっと 受取人のことを想い、声をかけ ( 心の中でね ) る。

久しぶり、 こういうの。

喜んでくれるかな。

喜んでくれるといいな。


あれよあれよと 年月は 流れ
前に送ったのは いつの日か。

このブログをみつけて
水を送って下さった 見ず知らずの方。

その節は 本当に 助けられました。
心が。

今頃ですが お礼を。


メールを辿ってみた。
2011年 12月。
東北大震災の年。
そんなに前⁈


そして、

その時も私は シュトーレンを 送っていた らしい (･_･;


だって、
本当に嬉しかったんだもん。

一歩前に 出る勇気。

天然酵母のパンに合うもの

ドライフィグ = 干しイチヂク を
ワインとスパイスで 煮たもの。

酵母パンに負けない
干しイチヂクの酵母。





干しぶどうの酵母、
イチヂクの酵母、フランス生地の二日目。
3種の
酵母遊びを中断するべく、 殉職 m(_ _)m
に、
自家製 ハックルベリージャム。
こちらも、負けてない。
こぼれ種で勝手に発芽したものですが、
なかなかどうして 立派に実りました。
野生的！
重曹で茹でこぼした汁の色も、
力強い”ピッコロ” ( ドラゴンボールの )色!

バレンタイン は 何故下火になった？

もしかしたら私、時間あるかも 😏 💖 😏

と

ほくそ笑むのも つかの間。

酵母 3種🍞 🍞 🍞 と戯れながら
大掃除三昧が できるかと
夢を馳せ ( ちっちゃい夢だな )‥‥


電話その1
「 バレンタインイベントのメニューを考えてて下さーい。

近日 打ち合わせしまーす。」と。

ひと段落。
宿題有り 💦


電話その2
「 今年 シュトーレンもう焼いたー？ 」
‥‥ 何故わかるの
試作2.3回で 感覚が落ち着いたので、
今まさに 作ろうとしている
ところが！

『 最近 いろんな店で置いてるよねー
高いのはきっと美味しいんだと思うよー 』

‥‥ 容赦無く 却下された (･･;)

「大きいのでも 中ぐらいでも ゲンコツくらいでも いいから
いっぱい欲しいのー クリスマス過ぎでもいい」

ゲンコツかい。

もう
わかりましたよ (T ^ T)


皆んなそうやって、私の自由を奪うんだ (T ^ T)

一気に 中ぐらいの 10本焼きました。
でも それは内緒にしよう。
私だって 贈りたい人がいるもん ♪

立ちっぱなしでも疲れない、
丈夫な身体がほしいなー


あ、ところで
題目を忘れてました。

なんと

ハロウィンが、バレンタイン市場を上回った‼️ そうなんです。

最近の若者の恋愛離れが そうさせる❓

なんか さみしいなあ

友チョコでもいいよね。

あ、
バレンタインは 変装しないからか⁉️

変装よりも、
プレゼントの方が 愛があると感じますが。
そういう私に 問題があるのかしら❓

2016 お疲れさんパン教室 その2

新しい仲間も 加わり

持ち帰りパン生地を捏ねて、
ここで焼くパンは丸めただけ。

の、

ラザニエッテを食べる会 💦 は、

無事 終了しました


またしても
お腹いっぱい直後の画像ですみません m(_ _)m

サフランパン 黄色いふわふわに 仕上がりました。

” オーマイ ラザニエッテ ” が新しくなりました。

パスタが、いい感じに変わりましたね。

「 何か調味料加えましたか？ 」

なんにも。
箱裏のとおり、水だけです。
しいて言うならば、シメジと玉ねぎを炒めたくらい。
味見もしません。
コレ、美味しいって知ってるから

しゅでお茶して、今年のパン教室は 無事 幕を閉じました。

今年 楽しくさせて頂きありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いします。

2016 お疲れさんパン教室

12月のパン教室は、

どうしても クリスマスもの

に、

なっちゃうよね 。

あえて 外そうかとも考えましたが、
ガッカリされる のは 寂しいので

ここは やっぱり 外せない (｡-_-｡)

幼稚園ママ 12月は お忙しいようで、
11月末で 今年のお教室は 仕事納め。


差し入れ頂いた 蜜入り林檎や、
私からは シュトーレンで
ちょっとした 慰労会⁈

生地にサフランを入れ 卵入り生地が 更に鮮やかな黄色。
スープには 白菜 ネギ ワイン 入り。

身体にいいもので、
ママたちの師走
今年もうひと踏ん張り。

「焼いたパンをお持ち帰りする 箱などをお持ち下さい。」
との連絡で、

また 5本編みのリース⁇
”焼き立て” 食べられないの ❓ (°_°)

と、
焦った方は何人いらしたでしょう 笑

安心して下さい
( 懐かしい！ )
私の作ったものを、皆さんで 食べましょう (^^)

で、
残ったのが これ



と

寒い東北にピッタリな

” 白菜のカルボナーラ鍋 ” ペンネ入り。

今年 12月にしては暖かいですけどね。

最近 地震が多いから、異常気象も あるのかな。