筍の入った惣菜パンです。
パン生地にも 一つ二つ、いいもの入ってます^_^
筍は、東北にはまだちょっと早かったです。
庭の山椒の若葉。
可愛いくていい香り。
筍まだかーい٩( ᐛ )و
今日は 一人一人、
自分の生地を粉から生地づくりして焼くまで。
同じ材料で同じ作業をするのですが、
皆んな足並み揃えて同じ時間に次の作業に入れるかというと必ずそうともいかない。
生地の仕上がりの差だったり、
同じ作業でも時間のかけ方が違ったり。
教室では時間が限られているので、
時間内に焼き上がるように作ります。
が、
ご自宅では自分のペースでいいんですからねー！
