パンづくりMittSuの日記

パンづくりパン教室:子育て:庭 他・・・メール panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

生姜パン

2018年02月27日 20時30分52秒 | ちょこっとレシピ


あったまるパン、続いています。



久しぶり 一斤型で焼いてみました。

教室でやってあげたいけど、
うーむ
時間かかるんだよねぇ


今日は
中学校の委員会 最後のおつとめ

なんで雪よ、ねぇ 笑



重たい雪

春は近づいています

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これ行きたい

2018年02月27日 06時03分16秒 | お出かけ
昨秋に 八戸でお仕事の時

二晩続けて ご接待
それも
二晩続けて 日本酒
ちょーしにのっちゃって 笑


本ちゃん仕事の、前 (°_°) と後 (°_°)

いやー、日本酒 美味しかった‼️

八戸サイコー ( ^ ^ )/□

まんまと 罠にかかりました (^_^;)


そんなこともあり。


「仕事&日本酒」の 前例もあるし♪

ご縁かなと。
( 勝手に。お酒にご縁てなんだ。酒呑む口実だよね )

元・中田選手の 頑張り 応援したい。

だ・か・ら

これ 行きたーい ‼️

誰かー!
一緒に行ってー❗️ (T ^ T)

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地域パトロール

2018年02月23日 18時39分49秒 | 子育て
今年度最後の、パトロール 行ってきました。



まあまあ 歩きました。

前回は 倍近くかったから、
たぶん 10,000歩だったと思う‼️

途中、
児童センター コンビニ 薬王堂
に ご挨拶。そして 情報交換。
( 先生が やって下さいました (o^^o) )

地域の団結、大事していきたいですね (^^)
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ブログコメント‥‥⁈

2018年02月23日 18時32分44秒 | Weblog
間違えて消しちゃったから、ログインし直し。

そしたら、
去年のブログコメントを たった今 見つけました (°_°)

今更ですよね、スミマセン m(_ _)m

あれー?

「 コメントきました 」、
って メールでお知らせ こなくなったのかなあ?

そんなわけです。
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2018 2月のパン教室 生姜パン

2018年02月20日 23時17分28秒 | パン教室
2月は

19日 月曜日に予定しております。

参加者募集中です。

甘いパンが続いたので、
食事系にしようかと
考えております。



インフルエンザが!

いよいよ こちらにも
まわってきたようです 💦

手洗い 換気 も 大事ですが、

身体が疲れを溜めないように

大事にしましょうね

あったかくして 🔥😁


2月19日 追記 :


ふわふわの ”あったまる” 食事パン です。


最近 ” だし ” が ブームです。( プチ料理教室も兼ねてます。パン教室なんだけどね(^_^;) )

何で取るか、合わせるか。おもしろい。うーん、深い
前に 鮭の骨と皮を茶パックに入れて”だし”を取りましたが。

今月のスープは 鶏

🐔 こっち↖️じゃなくて、 こっち↗️🐓

カッコイイ方

じっくりコトコト。

ちょっぴり ラーメン屋さんの気分。

せっかくなので、「美味しい」 だけじゃなく 「カッコイイ」 地鶏についてお勉強。


血筋だけならぬ、環境や運動量も 安物とは 別格なのです。

薄利多売より、値段倍でも 味が有るこっちの方がいいな ♪
身もしまっていて、鶏肉独特の臭みもない。

野菜もなんでもそうだけど、
味が薄くなった安価なものより
本来の味がたのしめる食材、なくさないでほしいものです。

味が薄くなっただけじゃなく、
栄養も落ちたから 「 栄養成分表示 」の値も変わったのだそうですよ。
なんとまぁ、残念なお話です。

2/20 またまた追記 :

今日はなんだか おめでたい。



仕込んで三日越しのスープ
クコの実を入れて、美肌づくり 笑

クコ、花がかわいいので植えてます。
実は ”オマケ” のつもりでしたが、とってもいいものだったのね❗️



変な形
皆さん 思い思いに作ってくれました。

色っぽいモデルさんはこちら


大きくて、コロンとした成形もやりました。

使い途は こちら

デカバーガーのお夜食になりました。
パセリ入りタマゴサラダがメイン

受験、頑張れ〜 ‼️
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2018.3月のパン教室 参加者募集中!

2018年02月19日 17時19分30秒 | パン教室
3月22日 木曜、10時から 開講予定です。

参加ご希望の方は ご連絡お待ちしております。
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焼肉❗️ ‥‥のタレ 選手権

2018年02月14日 20時43分40秒 | 東北大震災
頑張っている東北の復興応援しようというイベント⁈ ( らしいです )
に 参加してきました。
( Facebookにも載せましたが 最近ネタがないもんで (^_^;) )


おもしろかったです。

発想そのものがですけど、
実際やってしまう ところ、
すごいですね
尊敬します。

「 美味しい」、って

好みの問題だったりもするので 平等な審査が難しいところ。

なので

あえて
自分の好みではないんだけれど、
” よそとは違う味を出そうと努力したんだろうな〜!”
というところに 加点してみた。

そしたら
周りの皆さんは正直に評価していたので!
自分 変わり者扱い (~_~;)
なんだよお

いつもの味があったり
どこぞの婦人部作があったり
自分ちだけでは試さない味と出逢えるひとときでした。

” 貸しスペース ” ⁉︎ というのも、初めて。
なるほどねー

小さいけれどキッチンも付いていて
小洒落てました。
本気で調理するんじゃないなら、これでもいいわね(^^)


一番おもしろかったのが、
この
置き去りの調味料たち。

皆さん、これらでどんな料理を作ったんでしょうね❓
気になる〜! 笑

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建国記念の日は、雪

2018年02月12日 17時33分50秒 | Weblog
仙台に住むことン十年、

2月11日 建国記念日は たいてい雪です。

(耐寒性オリーブ)
ほらね



もうひとつの情報
5月の連休と 10月体育の日が たいてい晴れて
なぜか暑さまで感じるくらいになります。

ついでにレア情報
泉が岳を見て、これからの天気を予想します 笑


やっと私にとって 遅いお正月がきた。
やることは沢山あるんだけど、出かける予定を入れないのは正解。

午前中は たっぷりお風呂で瞑想
( 半寝 (^_^) )

おやつ


ポップオーバー あるもののっけて。

なんと
かっこいい忘れ物発見!
どこから⁉️

今月のパン、試作してないなあ (^_^;)


あとは
オリンピックを堪能、
と 思いきや

‥‥‥


自分の分は自分で

雪かき (T ^ T)

だるだる〜に過ごしつつ、
体力はこのために蓄えなきゃないのでした○

皆さん 明日の通学通勤、気をつけて
早起き頑張りましょう
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