パンづくりMittSuの日記

パンづくりパン教室:子育て:庭 他・・・メール panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

2024.5月のパン教室

2024年05月24日 19時56分00秒 | パン教室
追記:
おもしろいメンバーになりました^ ^
くくくっ
初顔合わせの人、二度目ましての人、いつもの人たち。

人数が揃うて分担作業もできるので、欲張っていろんなことしました。
皆なにか言ってる💦
すいません💦

仕上げ発酵中に、その日によって何かしら手仕事をして頂くのですが。

それ、朝に私が一人でやってしまったので🤦







ボリューム満点なメニューになりました。

プレーンな米粉パンの画像が見つからない。
甘みがあって白くて美味しい😋
さすが日本のお米🌟

************

5月22日水曜 10時から。
受講生募集中です。
メールお待ちしております。

コロナが5類になりましたので募集してみます。

換気とマスク着用に気を配り 細々と教室を続けていく所存でございます。
皆様のご理解とご協力に感謝します。

5月11日現在:
 5名様になりました。
 空き1名様。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024.6月のパン教室

2024年05月24日 19時22分00秒 | パン教室
19日水曜日に変更なりました^ ^
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ナメクジ退避ルーティン

2024年05月12日 10時17分00秒 | ガ-デニング(おもにバラ)
わかってしまいました私。

****************
朝、コーヒーを飲んだらすぐカスを日干しする。
夕方には乾くので、それを株元にまく。
****************

ナメクジは、夕方からうろつくからね🤓


苦手な(嫌いな)やつ、
まずは敵を知ることが大事です。

しかしまぁなんでコーヒーが豆まんまなのが入ってるんか、てやつ(−_−;) どんまい
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

いちご🍓を救え!

2024年05月11日 12時56分00秒 | ガ-デニング(おもにバラ)


コーヒーいっぱい飲むぜ

お天気いいので、一気にサラサラびっくり🫢

早速やったるでー






ネットの上からぶっかけまくって、葉っぱが黒くなった🙁
株元に撒き直し。光合成出来なくなっちゃうからねぇ

グッジョブ👍
自画自賛

あたいが守ったるでー
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

また、ナニヤツ!! 💢😭

2024年05月10日 12時06分00秒 | ガ-デニング(おもにバラ)
10年は前に、ユウにせがまれ買った、いちご苗。
あっちいったりこっちいったり、失くなったかと存在を消すこともありながら。昨年物置の裏しかし東の朝日があたる地植え!にあったのをまっかなもんで食べたらすこぶる甘かった!! 衝撃!!  散々無碍な扱いしてたくせにわかりやすい行動で申し訳ないのだけど、増やしました😎

調べました。
次郎と三郎増殖。
地植えコーナーには黒ビニル、ビニルハウスもどき、藁、防鳥ネット。3月には不要葉は根元から取り除き。5.6枚以上の無駄葉も取り除き。
(だがしかしプランターはきちきち💦)

「明日あたりが真っ赤かな?」とわくわくさせといてまたしてもやられた。

自然相手は手ごわいなあ!
よっく見たら、ちびっこいナメクジ🐌がくっついてた😭😭😭

急に大事にされたからって、そうはいかないんだよねー😜



まだいちご🍓収穫は始まったばかり。

頑張ってコーヒー飲んで、ナメクジ🐌退治するぞっ👉

そして周りを少しでも風通しよく、プランターを離しておきました。

お願いします太陽様、あとは祈るのみ🙏

( たらふく食おうと意地きたないのが裏腹か!)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

防鳥ネット

2024年05月09日 18時12分00秒 | ガ-デニング(おもにバラ)
失敗。

なんで?

いちご🍓食べたの誰だ!





一昨日やっと最初の一個🍓😋





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

シジュウカラの子育て応援

2024年04月27日 10時09分00秒 | ガ-デニング(おもにバラ)
うちにいらっしゃるシジュウカラ夫妻は、塩パンもお好きなようです^ ^

庭の散らかってる💦藁も咥えて運び、巣作り一生懸命です。
雨の日も。何回も何回も往復しています。なんてけなげなんだ!!

前のお宅🏠のポストで絶賛子育て中! 応援してるよー
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

赤ちゃんパン教室

2024年04月27日 09時05分00秒 | 子育て
子育て応援パン教室の追記:

カシャカシャ音がマイブームということで。
パン生地材料を入れたチャック🤐着き袋を 更にかわいいカシャカシャ音のなる袋に入れました。
水はまだ入れてません。
ママの都合があるのでね、粉類だけの状態。
こちらは うさぎちゃん柄です🐇
腹ばい作業です🤭

そしてこちらはくまちゃん柄。
他にかえるちゃん柄もあります。
オニイチャンにお土産かな?
二ヶ月先輩は おすわり作業です☺️


先輩のは既に水も入っているので!本当にパン生地(今回はピザ生地かな)が出来上がります!

持ち帰って、その後どうなったかきいてないな(゚o゚;;







コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

子育て応援パン教室

2024年04月25日 20時37分00秒 | 子育て
出張です。
乳幼児ママのアパート二階にて。
エレベーターはありません。
荷物は少なく。

・ママ3名
(うち1名はもうすぐ産まれそうな妊婦さん)
と、
・乳幼児2名。

 フリーで動ける人はいるんだろうか? いないねぇ😅 不安ですがまぁ、なんとか。
なんとかなるのかー?ならないのかー?💦

万が一の為に、前夜
試作を兼ねて<< 非常食 >> を焼く。




お配り映えバージョン
マフィン型に入れてみた。
焼く前。




春色黄色はどこへやら
秋のトンボとキノコ💦

何が不安要素かって
私が無事着くかと、
持ち込み生地の発酵具合。

トンネルの向こうの県外まで。

運転して、荷物持って階段往復したら私の体力尽きるのではないか?🤔
ま、やってみるしかないね。

打ち合わせでのご希望は
メロンパン、塩パン、フランスパン、ごまが入ったパン、などなど。

さんざん迷い 
( フランスパン作りたいとかは、素人さんだとなんとなく思います。)
ランチにありつけるであろうメニューに到達!

ガーデンフォカッチャ。
結局コレ
とっとと発酵させて焼く!食べる!

↓お手伝いのお手手発見☺️


楽しそうです。


と、お茶タイム用やご家族のおやつにメロンパン。


こちらは生地もクッキー生地も家主にお任せである。
なぜなら、私めんどくさいから。
おっと💦
=万が一 私が到着しなくても= 
、パンづくりごっこは開催できるから である。

ちなみに ガーデンフォカッチャの野菜もお好みセレクトでお任せしたので、

🌟ここ大事🌟
=万が一私が到着しなくても=

野菜スープにでもしてくれたらいい😏

そんなこんなで

なんとか食卓にありつけました。
万歳🙌🙌🙌

まとめ
家主が寝かしつけに部屋からいなくなったり、
メロン倍増したりで 予定終了時間をオーバーしましたが そんなの想定内。

時間はゆっくり流れましてですね、
"あー 子育て中ってこんなだったなあ" と遠い日を想い出しニンマリするわけです^ ^

久しぶりに誰かとパンに向き合う長い時間を過ごし私も充実いたしました。この機会を、ありがとうございました😊

また行きますよ、次は子守で😚

子育て楽しんでほしいです。








コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024.4月のパン教室

2024年04月17日 13時47分00秒 | パン教室
ソーセージパンとコーンパン

というレシピ。

です。

レシピは。






早く食べたいので💦 
焼けたものから自由盛り付け。

最近急にあったかく (というか暑いくらい)なり、焼きたてあつあつより なま野菜の入ったパンが食べたくなりました。
ポテサラ、茹で卵、ウィンナー、トマトにきゅうりレタス。

今日は大サービスで
懐かしの"揚げパン" 風、きなこシュガーも作りました^ ^

あー たらふくで動けない。




#揚げパン

追記:
ドッグパン、市販でたまに見つけます。食パンくらいアレンジきいてこんなに夢膨らむのだから、皆さん買うわけですね🤔 買ったことなかったなー


手づくりなら
🌟せっかくナマ生地から焼くんだから、コーンパン。

🌟せっかく焼きたてなんだから、揚げパン風。

ていうのを 今回やりました👌🤗

おためしあれ🙃

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024年3月のパン教室

2024年03月27日 19時05分00秒 | パン教室
バブカ 

聴き慣れないパン名ですね。

お祝いの席に相応しい、
どっしりこってり🤭
お水を一滴も使わないパンです。


今回は、ベルギー製ダークチョコレートを使用。
分厚くて、焼いたあとはとろ〜り食べごたえがありました😋

すぐ食べられないので、
サラダの代わりにパスタでランチです🍽️  今回は特別です。

お疲れ様でした☺️



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

パン成形ちょっとあそんでみた。

2024年03月09日 17時37分00秒 | パン教室
パン作る人にはお馴染みの、
くるくるパッツンねじねじのやつ。

沢山作ることにしたのはいいけど、飽きちゃってね(−_−;)

一応、試作という名目で遊んじゃった。いや、アレンジしました💦











そしてお馴染みの、
裏見せたいやつ🤭

教室用にかわいい型を沢山買ってきたんですが、容量が合わないこと判明。また試作すればいいんですが、手持ちの型で丁度いいことが判明したのでこれにて試作終了。
欲を言えば、チョコ増やそうかなってところ。

この後
諸事情により
2月のパン教室は延期にさせていただきました。残念、申し訳ありません。
皆様ご理解とご協力誠にありがとうございました。
3月はサービスします!多分!頑張る!ぞ!


早すぎる春を思わせぶりで、急に冬逆戻り(T ^ T)
身体がついていきませんよね、
皆々様もどうかご自愛くださいませ。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

出張パン教室

2024年02月02日 12時53分00秒 | パン教室
今回は市内のとある施設におじゃましました^ ^


どんなふうになるのかなあ? て、見ていて楽しみなパンの一つ^ ^

マイブーム(?)の、
「ガーデンフォカッチャ」

のばしたパン生地の上に、
お好みの野菜を載っけ放題👌

お庭のお花畑、をイメージ
して載せると楽しい☺️
どう並べるか考えるのも楽しい😀

考えすぎて手が捗らない大人たち、
さっさと切りすすめる人、
ニコニコ「楽しい〜」と並べる女の子、
まずは土の部分から茶色いものを載せるしっかり者さん、 
とにかくばらばら華やかに並べる人 などなど。

そう、
なんでもいいんです^ ^

用意した野菜類は 
茶、緑、赤 をメインに 
春の花っぽく白と黄色を加えました。

白い花びらにするなら、パン生地を緑とかにしたらいいかなー?
なんて 想像が膨らみます☺️
お花畑って。夢ですね💐🪻🌺











朗らかなひとときでした^ ^

ご協力してくださいました皆さまありがとうございました。
また機会があるといいです^ ^



 さて、
パンづくり初心者の方のためのパン
教室をこれからも続けてまいります。
パンを習ってみたいな、と思う方からのご連絡お待ちしております。
お気軽にお声がけください(o^^o)

メール:
panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

#パン教室仙台 #パン教室宮城 #出張パン教室 


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2024/02/02

2024年02月02日 10時21分00秒 | Weblog
五十肩!!  これか! これが! 痛すぎる😭  左が動かない。動かすと痛い! 重い! 
なんだこれは!

今日は洗濯くらいしか予定がないのがせめてもの救い(T ^ T)

どうしたらいいの
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

テレビって、

2024年01月12日 10時28分00秒 | Weblog
美男美女しかいないよね。

だから 庶民は飽きて見なくなってるんだぁ〜、わかったわ。

今朝わかったこと、でした丸


自分を肯定できる気づきは、いいことですね。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする