大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます
生協、コープかもべ店、よしだ店
野菜すり身の特売は土曜日までです。
まだ昼は30℃ぐらいなので
お鍋よりフライパンで焼くのがオススメ。
先日高知のニラを入れて
チヂミのようにして食べました。
昨年始まったところ4ヶ所。
気がつくと3ヶ所になってしまいましたw
JAながおか、なの市
ダイレックス吉田店
ダイレックス青柳店
夏の売れない時期を我慢していただき
2年目に突入しました。
それぞれのお店での関係も
少しずつ積み重なってきてるように
勝手に思っています。
止められず続けば
2年、3年と結果は上がるはずで
上げるために焦らず少しずつ
新商品として出していくつもりです。
ゴーヤーカレーは今年の販売終了。
来年7月までお休みですー
暑い時期の製造は凄く気を使います。
今期は涼しくなるの早そうで
違うことに気を持って行けそう。
車壊れて買い替えなので頑張ります!
早速来週すり身の特売が入りました。
生協さんの店舗
コープよしだ店と、コープかもべ店。
野菜すり身です。
22日から25日まで。
すり身って鮮魚コーナーでは脇役で
軽く扱われているんですが
特売とかしてスペースを作ると
シーズンなら30キロぐらい売れます。
そのスペースを
すり身には取れないという評価w
それをくつがえすのが僕の役割。
業者代表のつもりでやっています。
生協さんありがとうございます😊
頑張りますよ!

たまにある奇跡がまた。
でもそれは
約3年の頑張りのご褒美みたいなもので
どんな事も頑張れば
どこかでご褒美がいただけるという
前例ができたのではないかな。
誰にも当てはまる事だと思うので
会う人にはそれを伝えたいです。
その逆をしていると
3年、5年、10年としていると
どうなるんだろうと怖くなります。
何故か僕は
妙な話を聞くことが多く
それを受け止めないようにしてますが
マジ?
マジ?
マジ?
ほんと
この先大丈夫か
他人事なので
楽しく見ていこうと思います。
だって
アドバイス聞かないしww
では。
そろそろすり身の季節なので
準備始めています🙇♂️
朝晩ほんの少しだけ秋っぽい。
この夏は
温度を気をつけた成果があった。
新規は有難いことに好調。
立場関係なく、良いと思ったら
受け入れてくれる所が増えてきました。
変わったものをしたくても一時的。
真空とか冷凍で賞味期限を延ばしても
結局売れないと次がない。
今だからこそシンプルに。
ウチなら、揚げるのみ!w
また明日から揚げます!
仕事に介護に奮闘。
介護は3年経ちました。
何も分からずここまでよくやった。
先日、協力しない人をばっさり切り捨てました。
理解不能。
正しいことをしてても
押しつけることはできません。
世の中とはそんなものです。
自分の周りだけは優しくありたいなー

まだまだ暑いですね。
あんな雨風よりはずっといいです!
新規始まりました。
高知市中万々にある
「鏡むらの店」
憧れのお店なんですー
JAがまとまったので
入れてもらえるようになりました。
でも審査といいますか会議にかけられて
ちゃんと合格をいただいて始まりました。
今まで2回納品しましたが
やはりよく売れ完売に近い状態。
何回か店に顔を出して
お店の方々と話をしましたが
何故売れるのか、分かった気がします。
勝手にそう感じただけなので
書くことはやめておきますが
自分の周りには伝えたいと思います。
自然体なんです。
無理がないほんと自然。
できそうでできません。
人間とはそんなものですw
でも、できているんです。
小さいことの積み重ねなんでしょう。
真逆の店もあります。
売れないからそうなのか
そうだから売れないのか。
対比がものすごくて面白いです。
どちらにも大久保のじゃこ天はあります。
よろしくお願いします🙇♂️
鏡村の店の外観。
青色のビー玉のような光が転がってて
それだけでもう頂きです!
雨が続いてコインランドリーへ。
結構人がいるので避けて車で待機。
学生時代を思い出して懐かしくなります。
ウチとしては余り調子の良くない季節に
有難いことに新規2件始まります。
1件は中・長期対応で同じ新規でも
目的が違うというのは初。
やっとそういう考えから
動けるところまで来ました。
そこはじっくり時間をかけて
関係を築いていくつもり。
上の方に見つかって
大々的になってチラシ入りとかに
ならないようにじっくりじっくり。
担当の方が異動になったらそこでまた
やっていただいて段々増えて行けば。
理想ですがあくまでも。
そしてもう1件はまた次に紹介します。
あ、最初の1件は
大々的にならないようにまだ言いません。
でも少ないですが確実に売れています。
日本酒と
キリンラガーと
煙草echoがセット。お供え。
これからしばらく雨だそうで
被害がなければいいけど。
気分はそろそろ秋へ。
新規が少しだけだけど始まります。
景気が悪いので
変に目立たないようにしたい。
一歩一歩、贅沢言わず進みます。
イージーミスがあって
自分を責めたりしないようにしたいのに
暑さにちょっとやられてます。
休みの今日は営業に。
言葉は悪いですが
仕込み、根回しを上手にやったつもり。
多分決まるはず。
決まってもミスしたらいけないので
気をつけてやります。
暑さと気の緩み注意で。