連休終わり

4日に及ぶ香美市バリューさん実演ツアー無事に終了しました。
皆さん、どうもありがとうございました！

新しく人を迎えひと月過ぎて
想像していたよりずっとはかどり出してホッとしています。
なので
3月まで、毎週のように観てたDVDを、昨日の夜
ひと月振りにレンタルしに行きました。

今までなら3枚か2枚かレンタルしていたのですが
ふたりになったのでお互い1作品ずつのつもりで入りました。
でも
アキ・カリウスマキの過去の作品が2本立てで2枚入荷していて
頼んで2枚共レンタルしました。

結局1週間で4作品観ることに・・・時間あるかなw

そんな時間も取り戻しつつあります。
戻らないこともあるでしょうが
それはそれで。


ちょうど、明日休みです。

本日ツアー最終日！

香美市バリューノア店で実演販売しています。
ゴーヤーカレー天があります。

工場はちょっと余裕ができて早く終わり。
GW後の予定も決まってます。
ひとり増えると余裕ができてそれぞれが違うことができ
これが強みに、もっとなるように。


僕もやっと脳みそが柔らかくなってきました。

もう少し遊び心がでるかな？？

バリューツアー3日目！ノア店！

天気が悪い高知ですが明日はまた晴れるそうです。

桂浜の近くなので出てすぐ渋滞。
地元の者にとっては何ともない観光地なのですが
来てくれるのは嬉しいので我慢しますw

バリューノア店で実演しつつ
業務用食品スーパー4店舗（百石、朝倉、一宮、ポプラ各店）では
今日、明日と雑魚天の特売が入っています。
夜は友人との語らいとかしたりでフル！！


めでたいこともありもう少し頑張ります！



あ、
今日は気温が低かったのですりみ、最高です！

何曜日かわからないw

本日は香美市バリューツアー2日目！
バリューあけぼの店で実演販売です。

新しくお手伝いしてくれている方に
机に敷くものを代えてもらいました。
味以外、どんどん変えていきたいので色んな提案を受付中です。

ただ愛想を振りまくような会話はいりません。
金だよ金！という話も結構！


真のコミュニケーションを目指して。


何曜日か分からなくなってますが頑張っていますww

ひめいち納品しました。

やっと納品できました。
最初10キロと言われ簡単だろうと思って返事したら
結局5キロしか用意できませんでした。
結構頑張ったのに・・・。
それでも喜んでくれたので助かりました。

次はお盆にと言われました。
10キロって遠いですが頑張ります！！

明日休みで
休み明けはいよいよ香美市バリューさんツアーです。
日替わりのちぎり天を決めました。


3日（土）
バリューかがみの店（帆立蓮根）
4日（日）
バリューあけぼの店（烏賊青紫蘇）
5日（月）
バリューノア店（蛸葱）
6日（火）
バリューノア店（苦瓜カレー）


海老を使おうかと一瞬考えたけど
いかん、アレルギー上位でした・・(>_<)

ただどんな食物でも誰かに引っかかると思うので
あまり神経質にならずにいきたいです。

ジワリ

昨日の「とさのさと」
みんなの機転で早めに追加が行けました。
ご苦労さま、
そして買ってくださったみなさま、ありがとうございました。

最近は後で電話があり
その日の状況とか反省とか話しています。
そういうことは次につながるはずです。

大型連休後半の予定が決まりました。
とさのさと、と思いきや
香美市、バリューさん各店を4日間ツアーします！


3日（土）バリューかがみの店
4日（日）バリューあけぼの店
5日（月）、6日（火）バリューノア店です。


みなさん、よろしくお願いします！

それまで日があるので考えて
定番以外に
4日間、違うちぎり天をします。

で

どこかで昨年人気だった
ゴーヤカレーちぎり天を出したいと思っています。

GW入りました。

明日は高知市南川添にある「とさのさと」で実演販売です。
GWに入り県外からいらした方々に食べてもらうチャンスです。
試食いっぱいして下さいね！


生意気にも所帯を持ってしまいましたがw
睡眠時間が前より取れて元気です。
前から考えて今少しずつ実行していることがあります。


食の改善


最近までずっと外食していて気がついたのが
小麦まみれの生活になってるということ。
その方がリーズナブルだったりするのです。
美味しいものが多いのでなくすことはしませんが
せめて1日1食。

パスタ食べてデザート食べるって
小麦食べて小麦食べるということ。
そういうのはなるべく避けようと話しています。

そして
なるべく地産地消！


しんどくならないように（なるべく）で。

ど忘れ

今日金曜日
高知市、トーヨー新屋敷店で実演販売しています！

で
明日は高知市、業務用スーパー一宮店で試食販売、
明後日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。

ひめいちの干物はラストスパート！
5月1日にまとめて納品しないといけません。
乾くと軽くなるのでまだ足りません。

天気がこんなだとできそうなのですが・・・。

まとめて注文を受けるのは今回だけにしときます（苦笑）

もう4月終わる

早いものです。

工場はそろそろみんなの役割がはっきりし・・・。
はっきりと言うか
持ち回りが分かってきてのかな。

少数で最大の成果を出すように指示しているつもり。
僕がいなくなった工場では
さっきまで僕がいて指示していた意図やなんかを
弟子がみんなに聞かれて答えているのが聞こえます。
以前は耳をそばだてて聞こうとしてたのですが
それも気にならなくなってきました。

弟子は工場長。
いくら僕がこうだと言っても
弟子が違うと思ったら訂正して動くべきなのです。

これが信頼というもので
僕が自分の間違いを認めることでスムーズに動けているのでしょうか。

全員に言ってます。

今日こうでも明日は違う事を言うかもしれないから
柔軟に、何があってもいいように準備しておくこと。

味以外は全部変わると思っておいて。


そうじゃないと生き残れない。
そんな時代がずっと前からきているのです。


まあそんなところ。


週末は試食販売、実演販売、行商といろいろ。
備えて明日の休み、ゆっくりします。


今晩、遊びますw

香美市バリューさん

ちぎり天3種（ごぼう、生姜、青しそ）
香美市、バリューノア、あけぼの、かがみの各店で本日特売中！

明日は高知市サンシャイン朝倉店ですり身の試食販売です！
この季節に20キロ越えの注文がありました。
言われるまま、それにしても凄い・・・。


よろしくお願い致しますm(_ _)m


昨日の夜だらだらとテレビを見ていたら
E-Girlsという女性グループが出ていて
彼女らの大体が卵アレルギーだと言っていました。


大体て・・・


ちょっとびっくりです。