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天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

夏はまだか。

2019-07-23 05:51:51 | 2019
毎朝会う生産者の方々が嘆いておられます。
冷夏の噂、やめてくれ、でも暑いの嫌やし・・。
そんな複雑な気分でいます。

やっと無駄に時間を使えるようになってきて
うまい具合にこれから秋冬を考えれます。

ようできちゅう

生きているとそう思うことが時折あり
それはできることを懸命にやったら貰えるようで。

昨日お会いした方に

大久保くん
こんな時期は足元で。しっかりと。

ほんとそうですね。


試食販売決まりました。
ある所に振ってましたが話しながらあれれ?
期待できなかったので同時に準備していました。

いい格好するものじゃありません。
出し抜けくらいますw

足元見ながらも前向いて。


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3連休終わり。

2019-07-15 18:33:35 | 2019
真ん中日曜
高校の同窓会があり
懐かしく楽しい時間を過ごせました。

これからは健康が気になってきます。
みんな、頑張りすぎずまた元気に会おう!

50の歳。
これからはできたら自分の思ったように。
時代は巡ると言いますが
どうも巡らずダラっと進みそうな気配の現在。
全部が全部初めてという感じになります。

どんどん自分を入れ替えていかないと
グズグズしてる場合はありません。

同じ日に沢山お客様が入り
充実の顔をしてるお店の方
その数百メートル先では
腐って腐って睨みつけたり嘲笑したり
話しかける気もならないお店の方。

そのどちらにも出入りしていて
とても怖い気になりますww

楽しみながら
毎日少しずつでもいい方向を狙ってます。


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人が来て時間ができる。

2019-07-08 16:32:27 | 2019
人と人との相性はとても大事でして
来て1週間で余力ができてきて
今日は営業に行ってきました。

久し振りでしたが
さっそく新しい展開が見えてきました。

またこれからコツコツと営業します。

僕の悪いところで
いい噂が聞こえないところに
敢えて行ったりしてました。

自分が何か助けれるとでも??w

いいところを嗅ぎつけて行かないと。
良い人ばかりではないし。

Mac東雲店の売り上げをもっとどうにかしたい。
そこからです。


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7月入って人が来る。

2019-07-04 13:09:11 | 2019
3ヶ月ワンセットで何かテーマがあるみたい。
下半期始まりました、人が来ました。
あまりにも当たり前にできる人でありがたい。

時間が空いてソワソワw
働き過ぎはいけませんね。

ここから、また始め直しです。



知ってますか?
見ましたか?

ウチは取引ありませんが
ドキドキしてきます。

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6月終わるね。

2019-06-30 07:23:40 | 2019
月に1回の土曜夜の楽しみを
泣く泣く断って早く寝ました。
いつもなら無理してましたがもう若くはないので。

断ってよかったです、天気に反して元気。

2019年も半分。
途中、平成から令和になって
それと同じようにウチも変化しています。

景気が悪いことをどうやって行くのか
取引先の方々との会話でヒントがあるかなと
沢山話をしてきました。

どこも、誰も見いだせてはないようです。

僕が勝手に考えているのは

「やり直す」時期ではないかなと。

でも、切って切ってしてきていたら
戻ることは難しいです。
そこを、止まって、戻って、手にして
またそれを大事にする。
温め直す。


さて後半戦です。


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明日サンシャインクラージュ店で実演販売!

2019-06-25 18:26:44 | 2019
揉め事話は皆さんお好きなようでww

揉め事だらけです!
これからも書きます、楽しんでくださいw

明日は高知市稲荷町
サンシャインクラージュ店にて実演販売です!

お試しとして
「ドライトマト天」、ご用意しました。
ドライトマトには
旨味成分グアニル酸が入っています。

グルタミン酸
イノシン酸そしてグアニル酸が揃い踏み。

仮面舞踏会です!w

後は
野菜天、玉ねぎ天、ニラ天という
よくある大久保御三家。

えー

疲れピーク!!

夜もすり身ひと臼製造します!


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アホらし。。。

2019-06-24 04:52:00 | 2019
これは母も戦ってきてたんだろうな。

昨年11月に僕がバツ3だとデマを言ってた人。
まあババアと言いましょうかw
この春弟子が辞めてから変な絡み方をしてきてて
注意するとからかうような受け答えするからと
嫁さんから泣きの電話が。

同級生の親なのですが
もうそれは許せず家に行ってきました。

次の日旦那、同級生のお父さんに呼び出され
こっちががっつり言うとそこは男同士。
話は終わってそれ以来
ババアはウチらを避けるように生活してるみたいです。

おじさんとの話を盗み聞きしてたババア2。
それらを操る
普段はあんたらあを応援するという黒幕ババア。
弟子が辞めてから言いたい放題言うてたはず。
良ければ言われ、悪ければ言われ
言うのはいいけどはみ出てきたらやられますよw

ウチの母はよう頑張ったなー
嫁さんはこれから、でももう大丈夫🙆‍♂️w

書けないこともたくさんあり
よく分からない文章でしょうが

スクショは撮って保存しておきましょう。

デマを飛ばしたのは去年11月13日のこと。

これからは優しさなんて見せず
すぐ言いに行こう。


水曜日の実演販売の準備
機械のメンテナンス
注文大幅アップ確定の商談
7月から新人

頑張ります!

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いろいろあり過ぎる!

2019-06-20 11:32:21 | 2019
機械掃除で疲れました。

内側の仕事と共に
外側の仕事、とあるバイヤーさんから電話があり
新しい展開があるのかと想像すると
疲れも気持ちの良いものに。

とさのさとの戦略も見えてきました。

そんなに大袈裟ではなく
シンプルに動こうと思います。

よそ見せずに。

実演販売は来週の水曜日です。
稲荷町
サンシャインクラージュ店で行います。

新製品を、シンプルに考えました。

お楽しみに!

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お休みの日。

2019-06-13 10:57:25 | 2019
毎日毎週どうなることかと思いながら
忙しくさせていただいてるけれど
ふとした10分ぐらいがありがたく思え
今現在の状態が実はいいのかもしれません。

ただ、余暇の時間は
なるべく静かにしたいと思うけれど
友人とかは何かを忘れるが如く
ガヤガヤしたいみたいで
歳をとるとズレができてきてしまい
ちょっと悲しいw

また明日から。
まだまだ製造は上手くなるはずなので
少しずつ積んで重ねて、です。

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新規ご紹介。

2019-06-06 06:54:24 | 2019

桟橋2丁目の大きな交差点にあるサンカフェさん。
ここに野菜入りすり身を卸しています。

パンが風味よく美味しいです。
皆さんも是非!


ツイッターでは気がつくと
「とさのさと」の連呼w

昨日も納品しに行き
商品を愛してもらってるなあと
感動しながら並べてました。
休み前で疲れてたからかもですがw

そのあと行ったところでは
いつものように嫌な気持ちになりw

これからも「とさのさと」「Mac美良布店」
この2店舗は連呼し続けるでしょう。

とさのさとへ紅生姜入り「お紅ジャコ」
復活して行き始めました。
近々青のり入り「おのりジャコ」も行きます。

Mac美良布店へは新しく
ごぼう入りのちぎり天が行き始めました。

こんな感じでw

ツイッターも、インスタもやってます。
よろしくお願い致しますー!

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