回転紀行～回転寿司うわじ丸さん

今日は、回転寿司うわじ丸さんへ。ザめしや、街かど屋、めしや食堂等を展開しているライフフーズさんの回転寿司店です。茨木市の国道171号線沿いに1店舗あります。

「イトヨリダイ(209)」皮を炙って香ばしさを出してくれています。脂の甘味がしっかり♪というのもイトヨリダイならではな美味しさですね♪

「ハガツオ2貫盛り(143)」長崎産  ハガツオですが、握りだけでなく1貫軍艦巻きのも流れていました。端材を使ってくれているのか軍艦巻きの方はたっぷりと盛り付けてくれていてお得なものです♪  鰹よりも脂があり、あえて言えば鰆にも近い様な味の美味な魚です♪  こういうのを扱ってくれているのも嬉しいですね♪

「鳥取グランサーモン(209)」タッチパネルに「琴浦ご当地サーモン」と書かれていました。凄くあっさりとした上品な味で驚きました♪  いつも脂ののったサーモンを食べていて忘れてしまっていますが、サーモンは白身だということを思い出させてくれるくらいあっさりとしています。こういう、新しい国産サーモンの味もいいものですね♪

「真いわし握り(110)」北海道産  ちょっとメニューの写真よりも小ぶりだったかな？とも思いましたが…  まぁ、鰯好きには置いて欲しいお寿司ですね♪

「天然ブリ胡麻ダレ漬け(143)」養殖ものにはない、天然ものならではな魚らしい独特の旨味がある鰤を甘めな胡麻ダレに漬け込んだものです。私の様な天然もの好きは大好き♪  苦手な方は苦手かも？です。

「真鯛皮湯引き(110)」鯛皮湯引きの軍艦巻きに、鯛飯風の甘辛く味付けされた鯛の身に紅葉おろしと葱をのせてくれています。この価格でこれだけ美味な鯛皮の軍艦巻きはなかなかないと思います♪  そういえば、お店に行くと毎回の様にいただいています♪

「本マグロ脳天(209)」希少部位！  本鮪の脳天です。  そういえば、随分久しぶりだな…と注文しました。ちょっと筋のところがありますが、まさに希少部位ならではの濃厚な旨味がありました♪  最近、値上げをせざるを得ないこの業界で、この価格でこれを出してくれていることを考えると、回転寿司うわじ丸さんは、やはり凄いなと思いました♪

「柔らか赤イカマヨ炙り(110)」八戸産  名前の通り本当に柔らかな食感の烏賊です。烏賊にマヨネーズ、これを炙った香ばしさ♪  まさにビールが欲しくなるお寿司…です

最近、回転寿司店でも値上げの嵐です…なんて言ってしまわないといけないくらいの現実があります。こんな中、これだけ価格を抑えてくれて頑張ってくれているお店もなかなかないと思います。

回転情報～すし遊館さん、おせち予約受付中

すし遊館さんでは、おせちの予約受付中です

今年も早いもので、もうこの季節がやって参りました。

昨年の大好評につき今年もすし遊館のおせちを販売いたします！
こだわりは、冷凍の既製品をお渡しするのではなく、職人が選んだ食材を詰め「チルド（冷蔵）」でお渡しすることです。
すし遊館の職人が12月30日の夜中に詰め込み、31日に各店舗の店頭にてお渡しいたします。

昨年はご用意した150食が大好評につき完売致しましたので、
今年は200食ご用意します！
11月中の早期ご予約で、お支払い時にすし遊館の金券2,000円分贈呈！

ご予約は各店舗まで！
※唐戸店は配送の都合上販売しておりませんのでご注意くださいませ。
（30日の夜中に岡山県で作り31日の早朝に各店舗に配送する為）

回転情報～超グルメ回転すし武蔵丸さん、おせち予約受付中

超グルメ回転すし武蔵丸さんでは、おせちの予約受付中です

回転情報～回転すし弁慶さん、おせち予約受付中

回転すし弁慶さんでは、おせちの予約受付中です