回転紀行～かっぱ寿司さん

今日は、かっぱ寿司さんへ　今月の1日から、期間限定メニューが入れ替わっています　だいたい月一ペースで入れ替わっています

 

「肉厚とろ〆さばの押し寿司(180＋税)」結構肉厚な脂ののった鯖を使った押し寿司です　酸味は控えめであっさりとした味に〆られていて、鯖自身の旨味もしっかり感じられるものでした♪　これは、なかなか大手均一店さんの中でも秀逸なのではないでしょうか！　180＋税円ながら、これは納得の一皿です♪

「あん肝ポン酢ジュレ軍艦(100＋税)」鮟鱇の肝にポン酢ジュレのトッピングです　クセが弱くてあん肝が苦手にも大丈夫なのでは？　甘味はまずまずなものだと思いました

「大とろサーモン甘醤油炙り(100＋税)」サーモンの腹のところを皮目をしっかりと炙ったものを甘醤油で味付けて炙った様です　なにもかけずにいただいたところ、脂が凄く濃厚で、それが故に甘醤油の存在感が薄かった様です　濃厚な脂がなんとも印象的なサーモンでした

「いかうに和え軍艦(100＋税)」軍艦巻きのネタとしてたまに見かけるものですが、雲丹を加えた濃厚な甘味のあるペースト状なものと烏賊を和えたものです　お酒のおつまみにも良さそうですね　雲丹が苦手な方でも大丈夫の様にも思います

「魚の竜田ロール(100＋税)」魚の竜田揚げを中巻きで巻いたものです　かっぱ寿司さんの定番メニューとしてずっとあるのですが、個人的にこれがお気に入りでして、かっぱ寿司さんに行くとついつい注文してしまうのです　今日のは、魚の竜田揚げが随分小さかったのですが、普段はもっとボリュームがありますよ！　お子様にも、ビールのおつまみにもピッタリなお寿司だと思います♪

「北海道産ポテトサラダ(100＋税)」じゃがいもや人参が大きくて食感が凄くしっかりだったのが印象的でした　北海道産ということで、期間限定で北海道フェアなんてした際に登場すると良さそうですね♪

「いかとびん長まぐろ・シビ辛ソース掛け(100＋税)」いかとびん長の1貫ずつです　これにシビ辛ソースです　食べてみると…なんだ甘辛のソースか、結構美味しいんだね～と思った直後、結構強烈な辛味を感じました　おお…これは！お子様注意！　唐辛子の辛味の好きな方は是非に食べていただきたいお寿司でした　ビールのおつまみにおすすめします！

「北海道産秋鮭のキムチ軍艦(100＋税)」秋鮭をピリ辛のキムチ味で軍艦巻きにしたものです　こういう辛い味なら、何の魚でもいいやん…？　私も、実は結構そう思ったりしますが、これは、なんだか鮭ならではな旨味を感じたといいますか？凄く相性がいいんじゃないかと思いました　美味しくいただきました♪　ただ、辛味は凄くしっかりなので、お子様はご注意くださいね～

色々と、いい意味で試行錯誤しているかっぱ寿司さんです　デザートも凄く美味しそうなものが色々と登場していました

回転情報～魚べいさん、【ハロウィン限定デザート】販売開始！

魚べいさんでは、【ハロウィン限定デザート】の販売を開始しました！

Happy Halloween！ 「パンプキンムース」 「かぼちゃのモンブラン」 数量限定販売！ ・・・・・・・☆★
【数量限定】パンプキンムース　242円(税込) 　かわいいかぼちゃ容器に入った国産かぼちゃムースに、ホイップをトッピング♪　なくなり次第終了です！ 店内飲食限定！
かぼちゃのモンブラン　242円（税込） 北海道産 ”りょうおもい” かぼちゃのクリームと、ココアスポンジのモンブラン！

販売期間：2019/10/21～10/31
※販売店舗：全国の魚べい
今年のハロウィンも魚べいスイーツで楽しく盛り上がりましょう♪♪

回転情報～魚べいさん、「本鮪赤身」期間限定販売！

魚べいさんでは、「本鮪赤身」を期間限定販売！しています

特大鮪の旨味を是非！300Kg級本鮪赤身を販売！
10/21(月)～限定販売！
『本鮪赤身』220円（税込242円） 300Kg級本鮪の赤身を贅沢に味わう！ 　バイヤー一押しの旨みの詰まったまぐろです！ 　この機会にぜひ！
数量・期間限定の商品となります。 なくなり次第終了となりますので、お早めに！