回転雑記～2014年、今年も回転寿司業界、色々ありました

さて、今年ももう大晦日　回転寿司業界も色々ありました…

春は、吟味スシローさんの、30周年記念ということで、矢継ぎ早に100円均一店でここまでできるのかと驚かされました♪　毎週の様にお店に行っていましたし、週2なんてこともありました　そして、ラーメンを順次出し、現在では３種類　これがいずれもよくできていて、無添くら寿司さんの大好評のラーメンに対抗しています

又、はま寿司さんが、店舗数では無添くら寿司さんに追いつき、大手均一店4強時代の到来です　はま寿司さんのラーメンは期間限定で品を変えだしてくれていますが、これもなかなかにレベルが高く、回転寿司店のラーメンのレベルは結構すごいことになってきました

4月、神戸に磯のがってん寿司さんが新規出店！　がってん寿司さんの本格的な関西進出に期待したくなりました！

関西では、春にイオン藤井寺店で鮮魚の小売りを、市内に寿司店を展開していた魚新さんが、今春のイオンさんの建て替えの為の小売店閉鎖で、移転しなければならず、府道12号線沿いに移転、小売り店に回転寿司店を併殺した店舗をオープンしました　このお店の一部のお寿司や丼物のボリュームには驚きさえ覚え、これはうまく展開したら、関西の人気店になりえるだけのレベルだと期待していました　しかし、本業の小売店の方が、やはりイオンさんの中になければ厳しかったのか、へいてんしてしまいました　回転寿司のクオリティーには凄く評価できましたし、本当に残念な出来事でした

さて、10月、イオン京都桂川店さんのオープンでは、回転寿司店として、コロワイドさんの傘下のにぎり徳兵衛さんがオープン　京都の人気店、廻る寿しむさしさんの鮮魚店、北海素材さんのフードコート内の回転しないお店もオープンしました

そして、米穀卸神明さん、元気寿司さんと資本・業務提携したはずの、かっぱ寿司さんが、なんとコロワイドさんと資本・業務提携して驚きました　業界一位の座を明け渡してしまったかっぱ寿司さんの今後の展開にも楽しみです

又、年の終わりには、くらコーポレーションさんの台湾進出も実現しました　日本人にフレンドリーな感覚な方の多い国ということで、成功してくれると期待していますし、是非に成功してほしいですね！

その他、多くのことがありました…

～今年も、このブログをみてくださってありがとうございました　来年もよろしくお願いいたします～

回転情報～かっぱ寿司さん、年末年始の営業時間

かっぱ寿司さんのメールマガジンによると、年末年始も全店休まず営業するそうです