回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　105円均一店でも原価率の高さ、ネタのよさが支持されていますが、創作メニューも凄く魅力的なのです♪

「サーモントマトバジル（105）」サーモンに刻んだトマト、バジルソース、かいわれを一貫に一本彩りにトッピングです　見た目にも美味しそうですね　サーモン、バジル、トマトと凄く相性がいいと思います　サラダ感覚なビールにも合いそうな創作寿司ですね
「まぐろアボカドナッツ添え（105）」軍艦巻きでオニオンスライスをのせ、その上に鮪を細かく刻んだものをのせ、アボカドペーストとマヨネーズを和えたもの、ナッツを細かく刻んだもののトッピングです　これも吟味スシローさんならではなよくできた創作メニューだと思います　均一店でも創作メニューといえばやはり吟味スシローさんのはよくできているといつも感心しています
「ねぎまぐろ（105）」よくある軍艦巻きのねぎまぐろです　今日のはいつもより誤差の範囲でネタが多かったかな？回転寿司ならではの、せこい私の楽しみ方・・・　注文しないでレーンを見ているとこういったお寿司があったりします　しかし、各社、マニュアルでネタが何グラムと定められていますからあくまで誤差の範囲です　吟味スシローさんは従業員教育のレベルもしっかりとしていますのでなかなかそういったことはありませんが、どんなお店でも誤差はあるということです　とはいえ、私の見た目とは異なり実は量は同じだったのかもしれませんが・・・
「かつおユッケ（105）」鰹を細かく刻んでしっかりとした味のユッケだれで漬け込んだものに温泉玉子のトッピングです　しっかりとした味に温泉玉子の甘味が相性がいいものですね
「牛塩カルビ（105）」そういえば随分長い間いただいていないなぁ、吟味スシローさんのカルビ　魚が大好きな私は普段からあまり牛肉を食べないですし、そういえばお寿司でもあまりいただかないのですが、久しぶりにいただきました　塩だれというのも夏向きですし、こういうのもいいものですね♪美味しくいただきました　ビールにも合いそうですね♪
「わさびえんがわ（105）」意外と相性のいい脂の多い鰈の縁側と山葵　最近では回転寿司店のネタとしても使われるようになってきました　私がはじめていただいたのは、吟味スシローさんだったように思います
「北海道産真いかたらこのせ（105）」細く切ったイカそーめん状の真いかにたらこのトッピングです　これはいかの甘味と相性がいいものです　ふと思いつきで、山葵の大好きな私は、「わさびえんがわ」を少し、それに入っていた刻み山葵も数粒トッピングしていただきました　お！こういうのもありかも♪と、思いました

前回お店に行ったときもなかったのですが、今日もありませんでした　「サーモンロール」「海老フライロール」会社のホームページを見たところ紹介がありませんし、おそらく終売したようです　手間もかかりますし、コストも高いと思いますから仕方がないとは思いますが、凄く残念です　私の友人の、ほぼ毎週吟味スシローさんに行くというファンの方も残念だと言っていました　「あれがあるから毎週お店に行っていたのに　あんなお得なの、他のお店にないから行ってたのになぁ・・・」なるほど、気持ちは分かります　定番メニューへの復活は願っていますが、無理でも、期間限定のメニューとして復活して欲しいと、吟味スシローさんの常連客として願っています（もし、関係者の方見て下さっていたら、メール、書き込み等お待ちしています）