春の味覚をいただきました！

故郷の友人から春の便りが届きました　ヽ(´▽｀)/

ちょっと前のことだけど……



自然豊かな小豆島では春の訪れとともに土筆があちこちでニョキニョキ生えてるそうな　(^ε^)♪



しかしこれだけの量を採るには結構時間がかかったのでは…？？



しこしこ、しこしことはかまを取り除いて。



この作業、土筆を採る数倍の時間がかかったのでは……？？？　ご苦労様です　m(_ _)m



そして佃煮風に煮付けて完成したようです。
実はその友人、地元佃煮関係に勤務してて、言わば佃煮のプロ！！



おすそ分けをいただきました　＼(-o-)／♪



本当に春が来たのを実感しました！　　ありがとう　ヽ(^o^)丿