牛丼へのこだわり

数あまたある牛丼チェーンの中でも、一番のお気に入りは 「 吉野家 」！！



柔らかいお肉と、上品な薄味の出汁は他チェーンの追随を許さぬお味だと思っています。
（しかし、こればっかりは好みの問題で、あくまでも個人的意見です。)

そんな吉野家の牛丼には自分なりの拘った、とっても恥ずかしい食べ方があります。



オーダーは牛丼と卵のみ！
味噌汁、お新香類のサイドメニューはペースを乱すので口にせず！
単にセコいだけという外野の意見は無視・・・（"＾ω＾）

とっても恥ずかしい食べ方なんで、普段はお持ち帰りばかりなんだけど、
今回は久しぶりに店内で頂きました。



頂上の肉をかき分け、卵は溶かずに中央にポトリ！
溶いたら器にくっついて残る分、損なんやろという外野の声は無視・・・（"＾ω＾）



真っ赤っかになるまで紅しょうがをまとわせます！
タダならなんぼでもという根性嫌いやという外野の声も無視・・・（"＾ω＾）

そういや今朝の番組で演歌歌手の山川豊さんが、
吉野家の牛丼に紅しょうがを載せて食べるのは邪道やと言うてはりました。
食に邪道なんてあるんやろか？？　　あるとすれば、自分だけの邪道にとどめときたいものです。



七味唐辛子をこれまたこれでもかとふりかけます！
上項同文・・・（"＾ω＾）



店員さんはおろか、まわりの客の白い眼を無視して、赤い丼に食らい付きます！！



決して真似しない方がいいと思います！！

準・正統派チキンラーメンの食べ方

これこれ、これですわ！　Ｓｉｍｐｌｅ ｉｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｆｏｒ Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｒａｍｅｎ.
この前食べたアクマのキムラーも、それはそれで美味しかったけど、
あれこれ考える必要もないこの元祖チキンラーメンが何といっても一番です！　サッポロ一番ちゃうよ～

そこで、僕なりに思う元祖チキンラーメンの準・正統派の食べ方を述べさせてもらいます。
必要ないとは思うが・・・



たまごポケットに生卵を乗っけて、たまごが浸るくらいまでお湯を注いでしっかりフタをします。
お湯をかけるときは、卵の黄身目掛けて重点的に注ぐと黄身がトロッとします！？

そして何気ないたまごポケットですが、開発されたのが２００３年。
当初は画期的というより、コロンブスの卵的にビックらこいたものでが、
２０１８年、これまた大進化をとげたようです。



Ｗたまごポケットーーーっ！

見ての通り、白身ポケットの１段下に黄身が収まるポケットが付いた進化バージョンです。
まあ、ど～でもええような事ですが、常に進化しようという姿勢には敬意を表します。



３分強待って（これ、おっさんずポイント）、ネギをふりかけ完成で～す　ヽ(´▽｀)/

それにしても、写真が汚いです　ｍ(_ _)ｍ



ガサガサッとかき混ぜたいところですが、黄身が割れるので底の方からそ～っと混ぜて、
ズルズル、ズルズル、小池さん心地ですすり上げます。



黄身を最後まで取っておくのは単に貧乏人の習性だけではありません。
そのまま一気にすするもよし、スープに溶かして味わうもよし。
その日の気分で味わえば、ルンルン、ウキウキ！　　何のこっちゃ！　ライティング・ハイや！？



完食で～～す　(^o^)丿
１食３７７ｋｃａｌ。　気にせずスープ全飲みです！！

さて、準・正統派と述べていますが、真の正統派とは・・・？
ネギはもとより、玉子なんぞはもってのほか　＜`ヘ´＞！
お湯だけぶっかけて、フタもそこそこ、３分待てずに、まだちょっとバリってる麺を塊ですする。
これぞ真の正統派チキンラーメンの食べ方だと思うちょります、おいどんは！　急にどないしたん・・・？



ところで、関西発祥の日清食品だけあって、阪神タイガース関連キャンペーン実施中。
ジョーシン電気、etcしかり・・・関西には阪神ファンしかおれへんような振る舞いです。

ところがどっこい、大きな声で言わせてもらいます！
実は僕は、ジャイアンツファンなんです・・・し～～っ！　

ちと寂しい・・・

よくまあ懲りずに・・・丸亀製麺

あんだけ散々ＧＷ期間中に香川でうどん食べたくせに、
外で昼飯となれば真っ先に思いつくのが丸亀製麺。



悲しい性なのか？　嬉しい習慣か？　貧乏たれの成れの果て？？



今日もうどん好きの忙しいサラリーマンたちでいっぱいです。





いっさいブレることなく、かけうどんに野菜かき揚げ！
但し今回は、うどん玉のサイズ「 得 」 に挑戦です (^▽^;)

いつも朝食は食べず、夕飯は飲むだけなんで、お昼に炭水化物思いっきり摂取します。」



勿論スマホアプリのクーポン使用 (^o^)丿



ずるずる、ちゅるちゅる・・・
本場讃岐うどんに口が馴染んで、ちょっと物足りないが、許容範囲内です！



かき揚げも出汁に浸してサクサク、モグモグ・・・





クーポンだらけですが、毎日外食の方には嬉しいでしょうね。



やっぱりちょっと 「 得 」 はきつかったけど、なんとか完食～ ヽ(´▽｀)/
お腹パンパンで、もう暫くうどんはええわ。　と言いながら・・・行くで行くで！！！

てんぐのどて焼

新世界を通りがかる度に、てんぐさんのどて焼食べたいなって思いながら、
その行列に萎えてしまって諦めてましたが、今日根性入れて食べてきました。



いつものＭｙ　Ｆａｖｏｒｉｔｅ　Ｒｏａｄ。　てんしばから新世界をめざします。



芝生は青々としてますが、日々人々が踏みしめてハゲハゲが目立ちます。　ハゲって言葉、嫌や・・・



子どもたち、わくわくドキドキの最高の時間を楽しんでいます。



さて、１０：３０の開店１０分前に着きました。
行列ができる前に到着しようと思ったら、暖簾は出てるもののまだシャッターが閉まってます。
隣の八重勝さんはすでに営業してて、長蛇の列ができています。
周りに惑わされず我が道行くてんぐさんが好きです。

ぶらっと一回りして戻ってみると、行列は出来ていないものの、既に１０数人の客が入っています。
さて、楽しませてもらいましょう・・・





グツグツ煮えています ヽ(´▽｀)/



瓶ビールと、どて焼３本～～～！



ふわふわ、とろっとろ！　噛みしめると旨みがじわ～って・・・旨っ！！



串かつも新興の安もん店よりはちょっと高め。
ホンマもんはこの位の値段じゃないと美味しくないんやろね。串かつ食べへんけど (^ε^)



長居は無用。１５分位でさっさっと食べてご馳走さんの８８０え～ん！！
ささやかな時間とお金で至福の時間を楽しませてもらいました。



外へ出てみると、長い行列ができています。
時間があれば、こうして行列に並ぶことから楽しみが始まるんでしょうね d(-_^)v



てんぐさんの４，５軒向こうに秘密のケンミンＳＨＯＷでお馴染みの白附さんの千成屋があります。



今日はＧＷ前半の中日。大勢の観光客で賑わっています。よかよか、よかよか o(^▽^)/



こんなん横目でちらちら見ながら帰～えろっと (*^。^*)

丸亀製麺の正しい食べ方 (^_-)-☆

この記事は丸亀製麺様に敬意を表するものであり、味・価格の評価はあくまでも個人的基準によるものです・・・



今回もやって来ました、丸亀製麺 深江橋店！
外食はあまり好きじゃないので、お昼ご飯はたいていお弁当か持ち帰りなんですが、
うどんだけは別です。特に悔しいながら丸亀製麺はお気に入りです。



いつも大勢のお客さんで賑わっています。



今日もまた食べるのは 「 釜揚げ特盛 ＆ 野菜かき揚げ 」

うどん好きの鬼の鉄則として・・・

　　　　　　　　　　　食べるメニューは、「 釜揚げ　ｏｒ　かけ　ｏｒ　ぶっかけ 」 のみ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　うどん本来の麺とダシを味わうべし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　そして何より、安い・・・　相変わらず、セコッ！！

　　　　　　　　　　　おにぎり、お稲荷さん等のご飯類は食べない　
　　　　　　　　　　　　　　　　　限られたスペースの胃袋。うどんで満たすべし。　　

　　　　　　　　　　　うどんの友、天婦羅は 「 ちくわ　ｏｒ　かき揚げ　ｏｒ　鶏天 」 のみ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　えび、穴子、ゲソ等がそそるが、浮気は厳禁。

壇れいさんのめっちゃファンなんで、こういうのも食べてはみたいが邪道です　o(｀ω´*)o!!



それから、ネギはこれでもかというくらい盛ること。ネギは薬味ではなく、具と思え！
なんといってもタダやしね・・・　こりゃまたセコい！



ビックらこくほどデカいかき揚げは豪快に割ります。



そしてつけ汁をくぐらせて、サクサクうまうま　ヽ(^o^)丿



すりごまは初めから入れずに、後半にパラパラと。　風味が変わって二度美味しい！！



わき目もふらず一気にすすり込むと、次のお客さんに席を譲るため早々退散　(^.^)/~~~
今回は席に着いてからジャスト１０分間の至福のひと時でした。



これでお会計は６２０円。
本場讃岐だと５００円しないだろうけど、土地柄、事情察して涙をのみます…(￣▽￣;)　どこまでセコいんや！

自称、味オンチのなんちゃってグルメじじいの戯言です。決して参考にしないように・・・