春の嵐が来ると天気予防で聞いたので畑の日は30分早く出発
午前中が勝負です
トップ写真は大分大きくなった玉ねぎを試し掘りしたもの
葉玉ねぎとしても食べられるかな
生産者の特権で生育の早いものは試し掘りしました
去年は爆弾低気圧が来てポキポキに葉が折れたので 教訓ですね～
よもぎの新芽が美味しそう
耕運機をかけて マルチを張り いつでも種まき出来るし苗を移植できるよう準備します
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今年も夏ミカンをいただいたので夏ミカンでピールを作りました
元気な夏ミカン あ～見てるだけですっぱそ～
でもこれがいいんですよね
私の作り方はとっても簡単です
1.皮をたわしを使って綺麗に洗います
2.４つ割にして中身を取り出します ４つ割にした皮をさらに４等分にします
3.鍋にお湯を沸かし2の皮の部分が透明になる程度まで茹でます
4.ざるに取ります それを２回繰り返します 苦味が . . . 本文を読む
この日の畑作業は寒い一日でした 最高気温11℃花冷えの日 暖かかったり寒かったり
そして雨も降らずでちょっと心配の畑でしたが、
今日は良く降っているので潤っていることでしょう
さて、トップの写真は何かわかりますか？
アップして見ます
これ、フキノトウの種です
子孫繁栄ですね
土筆達もいっぱいニョキニョキしています
ルッコラの花達は満開です
こぼれダネでこの下には肥料も . . . 本文を読む
