やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の老舗麦酒屋さんを畳んだ店主のその後奮闘記です(笑)

呪い?

2016-12-07 18:18:19 | 日記
やっぱりなぁ…
頑張って書くと暇なんだよなぁ…f(^_^;
意味ないのかなぁ?

今日は朝から別件でお仕事。
軽いトラブルで明日も行かなくてはならない…
楽しいことあるとやっぱりトドメさされるものですね…

負けずに頑張ります!
皆さんも頑張ろうね!

今夜は昨夜地味に仕込んだ鯛のアラの出汁
鶏でとった出汁
どちらも鍋にできますよ!

ナギサビールIPA開栓しました。みかんはそろそろです。

ヨーデル歌手の北川桜さんからお庭でとれたみかんと柿が届きました!

ありがとうございマース!\(^o^)/
食べたい方とうぞ!
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それぞれの苦悩

2016-12-07 06:35:17 | 日記
静な火曜日でした…

来てくれた人も皆会社の飲み会帰り

完全にやる気が空回りしました…
早く12月終んねーかな(/。\)

鯛のアラでひたすら出汁とってました。
明日には美味しい汁物出せそうです。
ひたすらそこに没頭する…
凝った料理は私のストレス解消です。

ここ三日と違って帰り道寒かったので、帰りに富士蕎麦寄って紅しょうが天食べました。

寒くなると蕎麦屋もラーメン屋も混むね。

そう言えばラーメン屋に聞いた話。
信じ難い事実…

入ってきた人数分ラーメン頼まない(ビール等もなし)。
何名であっても横並びに座れないと出ていく。
並んでいる人がいてもいつまでもダベる。
座れないからお客さんは他所へ行く。
稼ぎ時に稼げない。

これが全て男性客の話だってこと。

私だって誰かとラーメン屋に行く時(間違いなく男性だと思う)、一席しかなければ食べるのが遅い私から座らせてもらうし、もしそれでも私が遅いなら外で待っていてもらう。
ラーメン一杯食べれないなら、隣でビールとつまみをいただく。

それ普通じゃない?

普通が普通に理解されないから飲食店のルールは厳しくなるんだよ。

年末は、飲み会帰りのグループ男性客でごった返すらしいラーメン屋。

彼の苦悩は続くのだろう…。
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