やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の老舗麦酒屋さんを畳んだ店主のその後奮闘記です(笑)

あなただけの空間を

2016-12-10 13:23:21 | 日記
手描きでメニュー描いたのよく考えたら初かも…

まあスゴい効果で、このホットビールなん杯出したのやら?

一杯でもいいけど、お薦めは一本飲み。

750ml、6.5%だから全然いけちゃう!

65℃、55℃、常温、最後にロックと

私は勝手にワガママに出したい
全然違って楽しめますよ!

フードもよく出たなぁ~

マニュアルなく、ご注文に合わせてその人好みに作れるのは本当に個人店の愉しみです。

喜んでる顔が何よりやりがいです!

「こんな店があればなあ~」って言うお客さんの願望
「こんな店がやりたいなぁ~」って言う私の願望
そのバランスでできてます。

子供のように私に委ねて私の腕に抱かれていてください


また朝帰りですがね…f(^_^;

今日は定休日だけど頑張るゾッ!
コメント
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