洗足パンゲアファイナル

入口の看板

半地下の入口

マース持ち込みで注いでもらいました！
飲み放題コースのみです。

手前がローズヒップ、奥が洗足ゴールド！

町田からも応戦！

３つのマース！

更に町田から！

仲良くなったら、十月祭のお客さんの知り合いでした。

パンゲアさんの周年グッズたち！
今年のチャームいただきました！

みんなで！

もう一回！

最後にオーナーの小畑さんと町田のみんなで！

傷ついたんじゃない

話題の“明日ママがいない”
毎週観ている。子役だけの枠をよく持っているといつも感心している。
その中で、施設のオーナー、悪役的な三上が初めて指導者的な台詞を吐く。

施設に初めて預けられた“ロッカー(コインロッカーに捨てられたから)”こと三浦翔平は、今は子供たちの世話役をしていた。
そのロッカーが、障害事件を起こす。
理由はあるのだが、子供達は怯えて追い出そうとするところ、三上が自身の枕を持ってこさせ、全員を集めて説教するシーン。
(以下)

持っている枕をその胸に抱きなさい。

お前達は、何に怯えている？
お前達は、世間から白い目で見られたくない。そう言う風に怯えているのか？
だからそうなるかもしれない原因のアイツを排除する。そう言うことなんだな？

だがそれは、表面的な考え方じゃないのか？
もう一度この状況を胸に入れて、考えることをしなさい。
お前達自身の知るアイツは本当にそうなのか？
乱暴者でひどい人間か？
そんな風にお前達はアイツから一度でもそう言う行為や圧力を受けたことがあるのか？
(首を横に振る子供たち)

ならば何故かばおうとしない！
世の中がそう言う目で見るならば、世の中に向けて“アイツはそんな人間じゃないっ！”って、何故戦おうとしない！
“あなた達はあの人のことを知らないんだ！”って、一人一人目を見て伝えようと、そう戦おうと何故思わない！
臭いものに蓋をして、自分とは関係ない、それで終わらせるつもりか？

大人なら分かる。
大人の中には、価値観が固定され、自分が受け入れられないもの全て否定し、自分が正しいと、声をあらげて攻撃してくる者もいる。
それは、胸にクッションを持たないからだ。
分かるか？
そんな大人になったらお仕舞いだぞ。
話し合いすら出来ないモンスターになる。

だが、お前達は子供だ。
まだ間に合うんだ。
一度心に受け止めるクッションを、情緒を持ちなさい。

この世界では、残念だが、目を背けたくなる事件や、辛い出来事が実際に起こる。
だがそれを、自分とは関係ない、関わりたくないと、シャッターを閉めてはいけない。
歯を食いしばって、一度心に受け止め、何が酷いのか？何が悲しいのか？何故こんなことになってしまうのか？そう考えることが必要なんだ。

お前達は可哀想か？
本当にそうか？
両親がいても、毎日のように言い争いをしている氷のような世界にいる子供達はどうだ？
両親が揃っているくせに…と、冷たく突き放すのか？
もっと辛い子もたくさんいる。
誰かに話したくても言えない子もいる。
それでもお前達は、世界で一番自分が可哀想だと思いたいのか？

(子供)違う…違うよ

そうだ！
違うだろう？うんざりだろう？
上から目線で、可哀想だと思われることに。
何が分かるってんだ！冗談じゃねえ！
可哀想だと思う人間が可哀想なんだ。

つまらん偽善者になるな。
つまらん大人になるな。
つまらん人間になるな。

お前達が辛い境遇にあると言うのなら、その分、人の痛みが分かるんじゃないのか？
寂しい時、そばに寄り添って欲しい。
自分がそうして欲しいことを何故しない？
お前達が心にクッションを持てないと言うのなら、これから、どんな条件のいい里親が現れても、実の親がもう一度迎えに来たとしても、俺はお前達をこの家から出さんぞ！
絶対ださん！

(略)

いいか、最後にもう一度言うぞ。
一度心に受け止めるクッションを、その胸に持ちなさい。
世界に存在するあらゆる汚れや、醜さから目を背けず、一度受け止めてみなさい。
それが出来る人間は、一方でこの世界の美しさ、愛しさを知ることが出来るだろう。

お前達は傷つけられたんじゃない。磨かれたんだ！

(引用終わり)
ダイヤの輝きも、地中で圧力をかけられ、長い年月をかけて、そして一部が発見され、そして磨かれ、店頭に並べられてはじめて価値がある。

プライド

女子少年院密着ドラマ見てたんだけど…。
自分の彼氏が、自分の後輩と浮気したから、キレてその後輩に煙草押し付けたり殴ったり蹴ったり、脱がして写真撮って、そればらまくゾッて恐喝して…

ってさぁ、なんでそうなるの？
そんな恐い女がさぁ愛されると思う？
その彼氏でなくてもないだろうよ。

私なら、相手の女にもキレないし、浮気や暴力ふるうような男も捨てるけどね。

分からんわ…

人は物じゃない。
誰かを思い通りにしようとか、所詮無理なんよ。

誰かにすがることのないように
自分でしっかり立ちなさい。

プライド高く持ちなさい。

祖父の教え

昨夜は静かな夜だった。
うちだけじゃなく、街が静かだった。
給料出たんじゃないんすか？

人の動きはよめない…

そんな夜だったけど、古い知り合いが子供が生まれた報告(自慢？)に来てくれた。

そんなわけで、退屈せずには済んだ。

彼は生まれたばかりの息子の大学生活の話をした。
早速親バカ露呈(￣∇￣*)ゞ
親はこうやって子供に夢を見る。
私もきっとそうなんだろうなぁ。

私の両親は働いていたので祖父母に育てられた。中でも祖父は私を可愛がってくれた。
親族で初の第一子、初孫の。期待もそれは凄かったに違いない。
私の記憶では、たくさん叱られたしたくさん褒められた。
“康子はお姫様じゃ”
たくさんの期待とたくさんの愛情の中で育った。
よく手伝ったし、優等生だった私が叱られることは何てことない生活の躾。

風呂上がりのバスタオルをそこら辺に放置したら
“風呂上がりの身体を拭いたタオルはそんなに不潔なものではない。すぐ干せば翌日も使えるのに、放置すると雑菌が繁殖して臭ってくる。お祖母ちゃんがまた洗わなきゃいけなくなる”

風呂上がりもちゃんと拭いてから出ないと叱られた。
上がったお風呂の始末が悪くてもやり直しだった。

食事をしていて箸の持ち方が悪いと手を叩かれた。箸が飛んだっけ。
ペチャペチャ食べたら口を叩かれた。

おしゃべりしながらご飯を食べてはいけなかった。

漫画はバカになる、目が悪くなると禁止だったし、テレビは7時から8時まで。

正直、うるさいなぁと思ったものだ。

でも、うるさくしつけられたお陰でそう言うことが自然と身に付いた。

キレイな食べ方だと言われる。
視力はいまだに1.5。
あまりバカにされたことがない。

何より感謝しているのは、強い精神力と高いプライドを受け継いだこと。

負けそうになった時、負けた時、這い上がる力をくれるのは、いつも祖父の言葉だった。

親や年長者は、子や目下の者に好かれる必要はない。

自分の価値観や経験で構わないから、押し付けでも構わないから、子や目下の者に意見しないといけない。

そこから取捨選択して子供は学んでいく。




どうか強い子に育ってください。

ホップのお勉強

週末のホップの勉強会の参考資料作りました。

【ホップとは】

蔓状の雌雄異株の植物。ビールには雌株の「鞠花（まりはな）」と呼ばれる部分のみを使用する。その多彩な役割からドイツではビールのために生まれた「緑の黄金」とも呼ばれる。主な役割としての「殺菌」「苦味」「香り」の他に、麦汁の過剰なたんぱく質を沈殿・分離させ、ビールを清く澄ませたり、ビールの泡持ちをよくするなど。ドイツの「ハラタウ」やチェコの「ザーツ」種はあまりにも有名。12世紀頃からホップが本格的に使われるようになる前は「グルート」と呼ばれるいくつかのハーブを纏めた香味料が使われていました。

【ホップの種類】

●カスケード CASCADE(アメリカ)

アロマタイプのホップで、柑橘系を思わせる個性的な香り、ビタリングホップとして使用されるとソフトな苦味が生まれ、アメリカンタイプのエールやポーター・スタウト・ウィートビアなどに幅広く使われているホップです。

●パリセード PALISADE(アメリカ)

バランスよくフルーティーなホップアロマが特徴のホップを使用したシングルホップIPAスパイシーなシトラスホップで、コリアンダーのような余韻が感じられます。

●ハラタウ HALLERTAUER(ドイツ)

伝統的なドイツ種のアロマホップ。多種類のビールに使用できるホップ。スパイシーなアロマがあり、ビタリング、フィニッシングホップとして使用。ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系等。

●カリプソ CALYPSO(アメリカ)

りんごや洋梨のような香りたち、口に含むと紅茶のような雰囲気を纏います。
アサヒが株主優待のビールに入れていました。

●ブラボォ BRAVO (アメリカ)

ほのかに甘く、柑橘系を思わせる芳醇で華やかな香り。フルーティーでフローラルな香り。“グランドキリン”に使用。

●ネルソン・ソーヴィン NELSON SAUVIN(ニュージーランド)

ここ数年、クラフトビール業界で人気が高いホップの一つで、白ぶどうを思わせる華やかなアロマが特徴的です
「薫り華やぐヱビス」に使われました。

●アマリロ AMARILLO(アメリカ)

シトラス、フラワリーアロマのあるホップ。 Cascadeタイプのホップとして使用されています。

●シムコーSIMCOE(アメリカ)

オレンジやシトラスのアロマ良質のアロマを持つビタリングHOPとして知られています。

●シヌック CHINOOK(アメリカ)

高苦味価にも拘わらずアロマの品質が良好のビターホップ。パイン、グレープフルーツのような強いスパイシーなアロマがあります。