やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の老舗麦酒屋さんを畳んだ店主のその後奮闘記です(笑)

銀座にて(黒田さんお疲れ様!)

2011-02-28 17:37:15 | 日記

昨夜のまっきーデー。

定時にはやはり終わらず延長営業…

疲れたけど有りがたいことですね。(^_^;)

ま、彼女も事情が変わって毎月営業することになりました。

来月は27日!
今後もよろしくお願いしマース!



さて、日記でもお伝えしてましたが、今日は銀座ブルドッグ黒田さん最終日!

開店を遅くして銀座へ。

ノーメイクの緊張感ない町田生活から、軽いメイクと少しだけお洒落して、背筋を伸ばして都心へ。

たまには女子力上げないとね!

雪の中、プレゼント選んだりしながらフラフラと。

銀座の店員さん、意識高くて勉強になります。



着いた時にはアレ?



電気消えてるし…(°∇°;)


“馬川さーん”

黒田さんだった。
たいてい“やっちさん”と呼ばれる私。彼はビール界で私を苗字で呼ぶ数少ない人。


営業時間確認しないで来た私がバカでした。
夜の部は17時から。
仕方なく立ち話。

辞めるというか転職だそうで、某ビール輸入業者に行かれる。

新たな旅立ちに祝福あれ!


しかしどうすっか…

予約のロマンスカーまで時間がある。

仕方なくウィンドウショッピング。(嫌いなんだよね買えないし)


ふと見た看板

“ステーキ&ビア”

ブルドッグで食べるつもりで何も食べていない。

誰もいない店内にイン!


“いらっしゃいませっ!”
テキパキした接客でカウンターに通される。
“私の前でよろしいですか?”
カウンター向こうにはおそらく40代の素敵な紳士が微笑んでいた。
名札には料理長とあった。

ランチギリギリの時間で、メニューはリーズナブルだった。
肉を頼むつもりがオムライスランチを注文WITH BEER。

“お仕事ですか?”

“友人が…”
黒田さんの話をする。

ビール関係だと話すと、うちには1.3リッタージョッキがあると?

1.3?(・・?

見せていただいたのはパウラナーのマースだった!

上まで入れるとってことね…(^_^;)

見知らぬ街の偶然入ったみせに何故かマース…



よくよく話すと彼は父と同郷の鹿児島の方、しかも町名まで同じだった。

鹿児島の黒毛和牛の店だったのだ。

3月12日に鹿児島中央駅の駅ビル5階に出店するそうで、かれは故郷に戻られる。

“鹿児島にいらした際には是非”


なわけで、何の因果がまた一つの出会いがあった。

黒田さん、料理長、新しい現場で頑張って下さいね!



帰りのロマンスカーなう。

今夜も遅いんだろうなあ…

お手柔らかに



ステーキ&ビア素敵庵
銀座インズB1
03-35351166


本店
天文館グルメ通り
099-225-7000
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28日月曜日の十月祭

2011-02-27 16:26:03 | 日記
銀座ブルドッグの黒田さんが最終日だそうで、挨拶しに行きたいと思っています。
ついては、営業開始を目標18時とさせていただきます。

つか、毎日定時におわんねーし!!!(●`ε´●)

今週、営業時間おかしいっ


楽させて下さい…





画像はまっきーデーなう!
昼からエロトーク満載…
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報告とお願い

2011-02-19 06:28:24 | 日記
新横浜への横浜線内。

一睡もせず新幹線にて、祖母危篤につき広島へ。
何事もなければ土日で帰る予定ですが、延びたら申し訳ないですがお休みします。

日曜日はウイスキーマガジンライブ行くつもりでしたが、行けなくなりました。入場料でウイスキーが飲み放題のイベントです。
毎年楽しみにしていました。
どなたか行く方いらっしゃいませんか?

高額(5000円)なので悩んでいます…



小さい頃から、私の見てきた祖母は、生真面目で自分にも他人にも厳しく、大正時代の女性なのに、女学校を出ている才女な上、綺麗な人でした。
広島で終戦を迎え、惨状を目の当たりにしたため、時代劇での流血でさえ嫌いました。
商才があり、社交的で先見の目があり、原爆を落とした敵国のアメリカ人をホームステイさせ、私をアメリカに行かせてくれた。
戦争体験を赤裸々に語った祖父とは正反対で、語るのを嫌がりました。

下着(シミーズ:キャミソールですね)をつけない私を下品だとよく叱られました。

慎ましい日本女性でした。

私が着くまで生きていて下さい。
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今夜の営業

2011-02-17 11:40:46 | 日記
パソコンがインターネットに接続出来ず、仕事にならず…単なる寝不足(+_+)


今日は保健所でフードカラリングの講習で、店にでられるのは17時頃かな?

定時に終わったことないので、開始が遅れても許してね。

画像はイチゴルバーブロール。
甘いもの食べないけど、イチゴはヤバい…
二日おきくらいに1パックのあまおう食べてます。
コメント (2)
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大雪の怪・・・st.ヴァレンタインの贈り物

2011-02-15 06:47:06 | 日記
夕方からの急な雪・・・

”こりゃ今夜はさぞかし暇なんだろううなあ・・・”

それがどうしたことだろう?

雪の中、常連さんをはじめ、日頃来ないような方も続々ご来店。

仕舞に満席になってしまった・・・。


フードも出まくって、ご飯ももう一回炊いた。


差し入れも多い日だった。
ちょっと落ち着いてから、いただいたお土産の濁り酒を、私もお客さんと一緒になって飲むと言う楽しい営業になりました。


温かい室内から見た外の景色はそれは美しく、外から見た我々はいかに奇妙に映ったんでしょうね・・・


”きっと暇だろうからゆっくりやっちさんとお話できるかな?”

”暇でやっちさん落ち込んでるかな?”

”やっちさんからチョコもらえるかな?”

なーんて思ってくれていたら・・・実は嬉しかったりする(((*_ _)
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