やっち@十月祭とビール好きの部屋

町田の小さな麦酒屋さんの奮闘記と、訪れた仲間たちのブログです

ニクの日の戯れ言

2020-02-29 18:33:00 | 日記
マスクもトイレットペーパーもティッシュペーパーもキッチンタオルもありますよ。ちゃんと備蓄してたもん。
なくなってから焦ったりせんもん。

問題はそれを使ってくれるお客さんが来ないのです。(だからなくならないのか…)

って言われたところでどーでもえーねんやろ?
(* ̄∇ ̄*)
一応言ってみただけ~。言わせて~

せっかくのニクの日だから作ってみた。
ハッシュドビーフと付け合わせのベランダルッコラ。





せめて美味しいものつくろ!

third space

2020-02-28 18:32:00 | 日記
昨夜は「もう閉めようかなぁ」と思って作業していたら「今から行きます」なメッセありました。

あぶね…(^_^;)

気を遣ってもらってゴチになり、二人で乾杯して、家では話せないような会話をして、お客さんも楽しそう。

今時の夫婦はどちらもサードスペース(家庭と職場以外)を持って、別な世界がないと息がつまるよね。
うちはみんなの実家です。



このご時世、「来てください」とも言いにくい。かと言ってぼーっと待っているのも、無駄に仕込むのも嫌なので、予約ベースでやっていきます。

糖尿の疑いある方のためにメニューも工夫して出してますが、私にとってもダイエットになるし両得です。



ワガママききますよ!

決断の時期と猶予

2020-02-28 11:40:00 | 日記
旅行の仕事をしていた頃、何百何千人もの団体を動かすことは多々あった。

どれくらいの人数だとこれくらいの場所を使う。二列で移動だと何メートルになる。途中に信号がある、段差があることも含め、危険箇所を把握する。団体は必ずしも最短ルートとはいかず、これは経験でしか掴めるものでなく体に叩き込まれた。

大事なことは、移動先、移動ルートを確保できなければ、客が文句を言おうが毅然として、決して移動させてはならないと言うことを徹底された。

この度の決断は正しいとは思うが、あまりに指示が遅く対処が急激過ぎはしないか?
1月末にはトップが判断すべきで、3月に実行でギリギリではないか?

教育現場も、各家庭も対処できないと思う。
前段に述べた、移動先も見つからないのに取り合えず出発させているようなものだ。
かと言って、後手後手の政府の判断を待って翻弄されてはならない。

守るものがある人は、各自の覚悟をもって自己判断すべきである。緊急時に個人的感情なんか聞いている暇はない。

生きていること以外に大事なものなどないのだから。
https://news.yahoo.co.jp/byline/senoomasatoshi/20200226-00164768/

頭使おう!工夫しよう!助け合おう!

2020-02-27 18:32:12 | 日記
マスクやアルコール製品が本当に品薄になってきました。値段もバカみたいに高騰しています。
仕事柄、アルコールは大量に買っていますので、本当に困っていたらおすそわけしますよ!

マスクはまだあるけど自分でいくつか作って、毎日熱湯消毒して干しています。



皆さんも入荷があるかどうかも分からないのに朝早くからドラッグストアに無駄に並ぶとか、横入りしたとかで殴るとか、自分は運よく買えた自慢とかせずに助け合いましょう!

ガーゼも品薄です。手芸店にも減ってきました。今買ってある分はもうなくなるので、園芸用不織布をカットして使おうと思っています。



常に先を考えよう!
頭を使おう!
工夫しよう!
少ないものを奪い合うのは見苦しいです。

十月祭は混んでないから安全だよ!(自虐)
お客さんには来店時に手洗いうがいさせてます。(^_^)v
よそにはできないサービスです。

routine

2020-02-24 01:57:53 | 日記
広目の繁盛店で、一人や二人が来るのに連絡は要らないのかもしれない。逆に迷惑な時もあるのだろう。

でも、店主が独りでやってるような店はそのアクションが非常に助かること、店の準備と言う意味だけでなく、心の準備できること。堕ちているダメな自分を見せずに明るくお迎えできること。一人来るか来ないか大きいこと、予約があるだけで頑張れること、帰った後で「行ったのに」って台詞が無意味極まりないこと、「いつも一杯だから」って何を根拠に?オマエいつもいるのか?

どうしてわかろうとしないのだろう…

って言ったところで…な

好きな店、店主だとしたら(嫌いならいーです)、“自分のやり方はこうなんだ!”ってこっちにはどーでもいい自我を殺して相手のペースに合わせて喜ばせてあげようとしないのだろう。
一見さんには期待しないけど、こんなに分かりやすい私を十分知ってるくせに、何故失望させるのだろう…

って言ったところで…な

ハッキリ言うと「ごめんなさい」必ず謝るんだ。
そして私の中に一抹の罪悪感抱かせるのだ。

って言ったところで…な

店に電話引いてる意味とか、
スマホ持ってる意味とか、
SNS上“友達”関係であるとか、
LINEを知ってるとか、
毎日ブログを書いているとか…etc

何の意味も成さない、一円にもならない、少しも楽しくないし、私は全く救われないのだけど。

って言ったところで…な

全部やめたくなる

人を幸せにしたことありますか?

アタシは生きている。生身の人間。
からかわないで。
なにがいいの?な無神経「いいね」やめてって言い続けてる。

って言ったところで…な

いつまでも繰り返されるんだ。