川端道喜さんの12月のお菓子、袴腰（5個入り、￥3250+税）。 お餅でこしあんを包み、袴を模ったものです。12月の御所の煤払いの儀のおねぎらいで出されていたお菓子がもとになっているとお聞きしました！
新宿高島屋さんで購入。
いつか食べてみたいなと、ずっと気になっていたんです！ よかった！
こちらは10月の時雨餅（5個入り、￥3300+税）。
真ん中が少しくぼんだお餅は黒糖風味、中はこしあん。けしの実が香ばしいです
道喜さんのお菓子、お餅とあんこのスタイルが多いですが、バリエーションが豊富ですね！ 次は何かな、とわくわくします
今年もあと少し。1年、あっという間ですね。
なかなかお菓子記録が思うように進まなくて・・・来年は、さくさくできるようにしたいです！
では、みなさま、どうぞよいお年を
川端道喜 道喜さんのほかのお菓子
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