とらやさんの夏の棹菓子、「夏の浜辺」（￥1944）。
水色の錦玉羹に、道明寺羹、白の羊羹を重ねたものですが、切り口がまるで浜辺！海の青、水しぶき、砂浜、小豆は貝殻、美しい景色です
おうちの中で、海が見えました！
毎年、四季を通じてすてきな羊羹をだしてくださってますが、これは逸品だと思います！
こちらは、7月の海の日にちなんだお菓子、「沖の空」（￥573）。
レモン味の道明寺羹に水色と緑の琥珀羹。白い雲と海を表しているそうですよ。広々とした景色、水平線がみえそうです！さっぱりしたレモン味も夏にぴった🍋
暑いけど、ちょっとがんばれそう
