こないだお店にいったとき、このケーキを気になってたんですよねー。ガマンしたので、今回は迷わずお持ち帰り！
「モーントルテ」（左）、モーンはけしの実の意味。真っ黒くて、ごまケーキみたいですね！ヨーロッパでは、けしの実のお菓子は多いんですよ。デニッシュとか。
右は「トッフェン」、チーズケーキです。なんだろう・・・チーズが違う？とてもコクがあってまろやかでおいしいのです
酸味もすくなめ、バニラビーンズの香りがいっぱいで、上部分はサクサク。レーズンもはいっています。かなり、気に入りました★
栢沼さんはウィーンの「デメル」で修業したのち、日本で初めてオーストリアのマイスターの資格をとった方。モーントルテも20年前はここでしか食べられなかったそうですが、このお店の存在が、オーストリアのお菓子やその歴史を日本に広めていったのだと思います。見ための派手さはないですが、本当のおいしさを味わうことができます。
ツッカベッカライ カヤヌマ （港区赤坂1-4-5 Ｔｅｌ：03-3582-5689）
休：日・祝日
