銀座あけぼの 銀座のはちみつ大福

　銀座でとれたはちみつをつかった、「銀座のはちみつ大福」（￥240＋税）。

　久しぶりに松屋をのぞいてたらみつけました。

　きいろなお餅の中に、しろあん。さらにセンターに、あまーいはちみつゼリーがはいっていましたよ。

　みつばち焼印がかわいらかったです

　はちの巣模様のショーケースもカワイイ。

　銀座松屋には、そのほか、「銀ぱち」たちが集めたはちみつスイーツがいろいろ集合。毎年、商品が少しずつかわるみたいなので、時々チェック！しなくちゃです。

 

銀座あけぼの　HP

銀座ミツバチプロジェクト　HP

 

くら吉 善兵衛栗 栗きんつば

　少し前に、日本橋三越でみつかたお菓子。

　秋田の「くら吉」さんの栗きんつば。善兵衛門栗をつかってるそうな。くら吉といえば西明寺かと思っていて、別の種類の栗なのかな、と思ったら、西明寺栗1号のことを善兵衛門栗というみたいです。

　栗の粒いりのあんは、あっさりと上品なお味。やわらかなあんですよ！栗もごろごろはいっていて、贅沢感いっぱいです♪　

　上下に焼き色をつけた三角形のきんつば・・・この形、もしかして栗・・・？　

　

くら吉