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まず、どうして今日の昼にこのような暑苦しいメニューになったのかというと、
「夕ご飯作ろうか?」
と、提案したが
「昼ご飯作って」
と言われ、新作を作りたかったのでメニューを変更しなかったからこうなった次第です。
左下のものは、
「担々そーめん」・・・完全手作りです。
こいつは、おいしかった。
右上のものは、
「鯖とかぼちゃとインゲンのかき揚げ」
これは、失敗。ほぼフリッター。
てんぷら粉の代わりに、片栗粉と卵白を使いましたが
揚げ油の量が少なく、温度も低かっため、パリッとしないしフライパンの底にくっつく始末。
味自体はそれほど悪くはなかったけど。(ご家族様に完食してもらいました)
リベンジしたい。
まず、どうして今日の昼にこのような暑苦しいメニューになったのかというと、
「夕ご飯作ろうか?」
と、提案したが
「昼ご飯作って」
と言われ、新作を作りたかったのでメニューを変更しなかったからこうなった次第です。
左下のものは、
「担々そーめん」・・・完全手作りです。
こいつは、おいしかった。
右上のものは、
「鯖とかぼちゃとインゲンのかき揚げ」
これは、失敗。ほぼフリッター。
てんぷら粉の代わりに、片栗粉と卵白を使いましたが
揚げ油の量が少なく、温度も低かっため、パリッとしないしフライパンの底にくっつく始末。
味自体はそれほど悪くはなかったけど。(ご家族様に完食してもらいました)
リベンジしたい。