土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

野人の食卓♪…里山の朝

2015-05-01 | 食と健康
野人の食卓♪…里山の朝

玄米木の実(ゲンキ)パンに、たっぷりのゴマ味噌(元氣大豆21入り)を付けて…

桜以外の七種類の野草を当てたらご馳走いたしますヨ(*´∀`)
この中に、チャッカリ健胃の薬草も…(草冠+楽=薬)♪

食草(山菜等)・薬草等の宝物に囲まれた、里山の竜宮城♪
… 知れば天国、知らねば地獄…いえいえ元々私たち皆知っていたんですね♪
発見し、思いだし…無限に得られる喜びの場を遺し 未来に繋げたい♪

ともあれ、玄米木の実パンは噛むほどに確かに美味い♪「美味しかったからまたお願い!」「すごいパワーを感じた♪」と、遠方からも注文がある度、お客様が美味しいと言われるのだからやはり美味しいなと、安心して自画自賛(笑)、さらに感動のあるものをと工夫するのが楽しい♪

因に、手製の陶器のカップの中には、陰陽五行に基づき処方した23種の和漢薬草入りの美味しい「玄妙茶」が…これがまた三年番茶同様ゲンキパンに合う♪

「あれ~っ、何してるの~♪」突如現れた女組に声を掛けられびっくり!
東山で町屋カフェを開いている踊りの先生達…ゴザを持ってきて練習らしい♪
野人の食卓の前で野女の踊りか見れるかと期待したとたん、ガヤガヤと小学校低学年の遠足が雪崩れ込むように谷間に下りてきて、踊りは場所変更。

今年初、香り抜群のコシアブラ(若葉)入り玄米麺がとても美味い日だった♪

★野人の食卓♪スライド:https://youtu.be/90SmF3VRtVE

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