土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

節分・豆まきプレゼント(2月3日~7日)

2016-02-02 | 食と健康
節分・豆まきプレゼント(2月3日~7日)

期間中、GREEN NOTE では 「元氣大豆21」(※)を使った「玄米木の実パン セット」(ごま大豆バター、玄妙茶又は三年番茶付) を 無料試食できます(11:00~19:00電話予約)。

通称「玄木(ゲンキ)パン」は、医療施設のバザーで行列ができる予想外の人気。
一切れ119円(救急車の前に食で自衛!の意 )がウケたのでしょうか(笑)

注文生産(2斤×1日6個まで)で、全国に発送していますが、基本は Do it yourself (^^)v をお勧め。ご希望の方に レシピを同封♪

※〈元氣大豆21〉全粒大豆粉(大豆を表皮までまるごと蒸し、微粉末にしたもの)に牡蠣殻カルシウム(生薬名:牡蠣)をプラス。応用範囲の広い食品。

「元氣大豆21」25gには、牛乳200ccと同量のカルシウムが含まれています。しかも骨づくりを助けるマグネシウムや牛乳(アトピーの原因が懸念されている)にはわずかしかない鉄分も含有(100g中7.58mg含有)。

牛乳にはコレステロールが含まれていますが「元氣大豆21」にはゼロ。余分な脂肪が無く、ビフィズス菌のエサになるオリゴ糖が豊富、話題のイソフラボンを含有(100g中151.1mg)。

原料は100%北海道産大豆。遺伝子組換え大豆でなく防腐剤や着色料不使用で農薬は不検出。

●元氣大豆21 レシピ:https://shop.genmaikoso.co.jp/recipe/
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GREEN NOTE (光明食養研究所)・玄米カフェ〔駐車場6台〕
グリーンノート HP:http://www14.plala.or.jp/greennote/

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