あめつちの便り「土の音」🌺
【ウワミズザクラが満開】❣️
ブラシにも見えそうな約10 cmほどの白い花序にギョッとするかも😆
初夏にかけて直径約8 mmほどの赤い実を付け黒く熟します。
香しい若い花穂(つぼみ状態から)と未熟の実を塩漬にした杏仁子(あんにんご)は、新潟地方の特産品として駅の売店でお土産に買いましたがオススメ。黒く熟した実は果実酒になります。
ウワミズザクラ(上溝桜)は、バラ科ウワミズザクラ属の落葉高木で、和名は、古代の(亀甲占い)で溝を彫った板に由来。
バラ科は、サクラ・ウメ・モモ・イチゴ・リンゴ・ビワなど有用植物が多いですね😁
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