土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

海から森を食べる「牡蠣鍋うどんすき」パーティー

2017-02-19 | 食と健康
海から森を食べる「牡蠣鍋うどんすき」パーティー

 牡蠣(貝)が近江町市場で入手し易い時期❗
 いろり端で暖まる美味しい食談をいたします🎵

 と き 2月24日(金)18:30~20:00

 ところ グリーンノート「一草庵」(いろりの間)

 費 用 1.500円(食材、お茶、お炭代等含)

 申 込 前日夕方までにお電話か直メールで(8名まで)

 ★「森は海の恋人」(小学校 研究授業から):https://youtu.be/iCXj8-beLVQ

〈牡蠣〉“食養” では多く摂るものではないが、未精白穀物(玄米など)同様に、“中庸 (陰陽の偏りがない)”に位置する。

 あらゆる食品でトップの “Zn(亜鉛)” の多さで知られ、男女問わず子孫繁栄の応援団!

 鉄分、銅、ビタミンB12のミネラル、ビタミン類、タウリン、等々を豊富に含み、貧血の助けになるなど、恩恵の多さは特筆!

 貝の殻「牡蠣(ボレイ) 」は、鎮静、収斂、利尿薬として、胸腹部の動悸、精神不安、不眠、寝汗などに応用する。

また免疫賦活作用(抗体産生細胞数増加作用、細胞性免疫増強作用)も期待。
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グリーンノート マクロビカフェ
  (Organic・Macrobi 金沢自然食品店)
   Tel:090-4686-4124
Mail:39green@gmail.com
★Blog:https://plus.google.com/+NOTEGREEN
★miniHP:http://green17.crayonsite.net

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