ぜんざい…神在餅

ぜんざい…神在餅

鏡開きの餅を「神在餅（じんざいもち）」にして戴きました♪

正確には“神在玄米よもぎ餅”グリーンノート風！…天然醸造醤油味で柔らかく煮た小豆に大豆の全粒粉(元氣大豆21)を加えると甘くとろりとなる。そこへ外側をパリッと焼いた玄米よもぎ餅を放り込み柚子皮をのせる。

爽やか風味と香るよもぎの浄化力、口腔にホワーっと広がる玄米餅パワーと優しい甘さの小豆の解毒力‥等々とありがたい！

今日15日は、火祭りの左義長行事があちこちで行われます。
私たち、食アドバイザー等がお世話して、金沢勤労者プラザで健康セミナーも開かれます。
皆様の「健体康心」を願っております(^_^)v

※「ぜんざい」の語源：出雲地方の神事「神在祭」で振る舞われた「神在餅」に由来し、「神在餅」の「じんざい」が訛り、「ぜんざい」となった説がある。
一重ねのオカガミ（餅）をもって参拝し、小豆を入れた雑煮餅を作って家の神棚に供えた後に頂く風習等から。

白山比咩神社・白山奥宮遥拝所から

白山比咩神社・白山奥宮遥拝所から

白山頂上の奥宮を拝む遥拝所には、大汝峰、御前峰、別山の「白山三山」の形をした大岩が祀られ、霊峰白山を仰ぎ参拝するのによい位置にあります。

本日は 土笛で越天楽を奉納演奏させていただきました♪
昨日は 沖縄から奏者が来られたそうです。

明日１月15日は、白山比咩神社 左義長祭です↓
http://www.shirayama.or.jp/event/event01-3.html

すぐ近くにある「ふれあい昆虫館」では、生物界では生態系の循環の大切な働きを担う昆虫を通して地球環境のことが学べます。
沖縄で見た、金色の蛹(さなぎ)から孵化したオオゴマダラが、ここでも観察できるとは驚きです。

昆虫館の中庭に設置したみつばちの巣箱から採取したという貴重な天然の蜂蜜をいただき感謝♪
ここで、虫たちと土笛とのシンフォニーを奏でる日が来るかもしれません。
白山麓に来られた際は、ぜひ昆虫館にもお運びください♪
→http://www.furekon.jp/index.html

●越天楽 土笛奉奏 by Ocarina 2G: http://youtu.be/f-embyNcDtc