Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

子育て専業主婦から脱出!ニューヨークで医療従事者しながらコロンビア大学大学院在籍。ニューヨークのお弁当も頻繁に更新中。

香菜・ゴーヤー・クコの葉っぱ

2007-07-13 | おうちご飯・レストラン


<最近の晩御飯>
スズキの姿焼き蒸し・香菜たっぷりのせ,ゴーヤーの卵焼き,クコの葉スープ,レイニアチェリー

覚悟はしていたけれど,やっぱり赤ちゃんの世話をしながらの家事って,ちっとも思うように捗らないねぇ(涙).特に暑い日はず~っと抱っこしないとグズグズ(´Д).まあ仕方が無い….手のかかるグズグズ王子を優先でいくか…(涙).

出産前は「肉・肉・肉」と肉にしか目がなかった私ですが,出産後はどういうわけか「魚・魚・魚」.でもお寿司やお刺身などの生魚は受け付けないんですよねぇ~.そしてタイトルにあげた,癖のある野菜にLOVEしてしまってる.こんな野菜を食べてて,母乳に苦味が出てるのかちょっと心配だったりもするんだけどね…(飲んでみたけど,母乳って甘いのねぇ).

珍しいところは「クコの葉っぱ」かな?赤いクコの実ってあるでしょ?その実が付く前の若い葉です.サラダ用のベイビースピニチ(ホウレン草)に似た形だけど,アクはそれほど強くなくて,ほんのりした優しい苦味があります.レイニアチェリーは,日本の佐藤錦とよく比較されるチェリー.甘みは強いのだけど,そのものが繊細で痛みやすいのが特徴.販売時期もほんとに短い….

ああ~,デヴィも早く一緒にご飯が食べられるようにならないかなぁ?あっ,離乳食じゃなくて,普通食をね.いつになったら一緒にいろんなものが食べられるかなぁ….

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まりも (祐子)
2007-07-22 02:36:26
ごめん,上の名前,間違えた!
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まりも (まりも)
2007-07-22 02:35:46
>すずきさん
時間作るの…,結構大変よ(汗).
妊娠時代のまったりした生活が懐かしいわぁ.
今の生活って,
こっちで大学行ってたときより忙しいかも(苦笑)??
返信する
朋美さん (祐子)
2007-07-22 02:33:53
>おいしそうー。
作りたくない日だってしょっちゅうありますよ(笑).
コミカレはわかりませんが,
CUNY(キューニー)のDH科,今は5年待ちなのかな?
私がDH科に入学した時で2~3年待ちでした.
人気もあるのですが,
生徒数だけのデンタルチェアーがいるので,
希望者が多くても,チェアー数しか生徒を受け入れられないんですね.

コミカレでもCUNYでも私立でも,
いい教育が受けられますよ.
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すずきさん (まりも)
2007-07-17 01:52:51
まだ小さな赤ちゃんの世話に忙しいというのに、一体全体どうやって時間を作ってんのー?
クコの葉、興味あるなー。実と同じで体に良さそうだよね。
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登録のお願い (JOJO)
2007-07-16 09:05:02
こんばんは。
ニューヨーク・ラブズ・ユーというNYのエリア情報サイトを制作していますJOJOです。
「ニューヨーク・ブログ・スクエア」という、ブログのリンク集をスタートしました。
ぜひご登録頂ければと、今日は書き込みをさせて頂きました。
突然の書き込みですみません。どうぞよろしくお願いします。
http://www.nylovesyou.com/cgi/01/su3_links.cgi
返信する
おいしそうー。 (朋美)
2007-07-14 22:14:24
毎日こんなおいしそうな料理つくられてるんですか?作りたくない日とかありますか?私もちょっとではありますがつくるようにしていて、たまに、祐子さんがあの材料入れてたから真似したりしてます。またもや質問なのですがコミュニテイカレッジのなかに衛生士科が大変人気で5年待ちとか聞いたのですが、聞いた事ありますか?私もNYU希望の一つなんです。いつも丁寧に質問の答え有難うございます。祐子さんのおかげで俄然やる気出てきました。
返信する
きなこさん (祐子)
2007-07-14 12:58:56
>素敵な!
そんなにお洒落でもないですよ.
でもありがとう,そう言っていただけると励みになるわぁ.
私もセンスとかないんですけど,
色合いは結構拘っていたりします.
まず,見て美味しそうと思える色合い.

片付け,好きなんですか?いいなぁ,私は嫌い….
でも,夫もしてくれないし,
翌日まで置いておくのって駄目なタイプなので,
毎日してますけどね(涙).
流しはいつも,何もない状態じゃないと嫌なんですよね….

できるだけ,キッチンにいなくても出来上がるような
料理をしていくしかないですね.
やっぱり子供が愚図り始めたら,
料理なんて後回しになってしまいます.

家を設計中なんですか?
いいなぁ~~.
キッチンを広~くしてくださ~い(私の希望).
ご報告,楽しみにしてますね.
返信する
素敵な! (きなこ)
2007-07-13 23:33:14
美味しそうどうしたら、そんなにオシャレにお料理出来るんですか?きっと私には、センスがないのか・・

お料理好きなのに、なかなか・・コツがありますか?
おたずけも嫌いでもないのに

家事、育児大変!思う様に、はかどらないんですよね。最初は出来るとチャレンジしましたが、無理なものはやはり無理!イライラするだけだから諦めて、今しかない、小さい我が子を抱きしめたほうがいいですよ

今、家を設計中です。来年には住める予定ですが、間取りが・・なかなか決まらず・・完成したら報告しますね
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