ブルックリンのJapan Village（日本村）

息子のヘアカットとパーマの予約を、いつものブルックリンのヘアサロンに入れていたので、
３時間の美容院時間中にどこか行こうということになり、
娘と一緒にJapan Villageへ行って来ました。

エリアがね、Wearhouse（倉庫）とかIndustry(工場)地域ということもあって、
あんまりわざわざ行きたいと思うエリアじゃないというのが正直なところですが、
日本好きなアメリカ人たちから、
「ユウコ、Japan Village行ったことないなんて、信じられない！」
「行かなきゃダメよ！」
と散々言われまくっているので、
行ってみました。

平日だからか閑散としていましたが、
フードコートのクオリティーはとても良いと思いました。

食べたのは、おにぎり。
注文して握ってもらいます。
和牛おにぎりは甘生姜煮の牛そぼろ入り。

明太子も美味しかったし、昆布のおにぎり、枝豆なんかは、
買っただけでまだ家にあります。

大きさも、ご飯の固さも、具の量も、そしてお値段も良くて、
列をなしてアメリカ人のお客さん達が並ぶのもわかります。

せたが屋ラーメンも食べました。
（右上がおにぎり）

それから「山田」というかき氷屋さん？アイスクリーム屋さんかな？

美味しかったの。
抹茶の苦みといい、氷のふわふわ感といい、くどくない甘さといい。

「いい～苦みだわ～♪」と娘も息子も。

こんなにフードコートで満足することって、
あんまりないよなぁと思って、
嬉しくなりました♪

今週末は夏祭りみたいで、椀子そば大会とかあるみたいですよ。

追伸：息子も久々のパーマに満足し、帰宅し、
ボケーとソファーに座ってテレビ見てたら、「あっ携帯携帯」と思い、
鞄の中を探ったけど無くて、
「あっ、車の中に忘れてきたわ…」と思ったけど面倒くさかったので、
後ででいいわ…と後回しにし、
暫くしてから娘に、「携帯電話、車の中に忘れてきたから、取りに行って来て～。」と頼み、
娘が行っても探すも見つからず、
私の携帯に電話をかけてみたら、
美容院に繋がりました…。

ということで、またブルックリンまで運転し、
携帯電話を取りに行くという、そんな折角の休日でした…
なんじゃそりゃ！

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NYの田舎のアイスクリーム屋さん

昨日は朝から晩まで、

夏休みももう終わりですからね、

娘と娘のボーイフレンドを連れて、

水族館、ファーム、それからアウトレットモールへ出掛けてきました。

ちょっと今は写真UPが面倒なので、

これだけUPしますが、

途中にアイスクリーム好きには堪らないお店があって、

娘のボーイフレンドと、私の旦那は大のアイスクリーム好きなので、

連れて行ってみました。

ここ。

Snowflake Ice Cream

1148 W Main St, Riverhead, NY 11901
（写真はお店のインスタから拝借）

私は、アイスクリームってそんなに好きじゃないんですね…

クリーム系、苦手なんで。

かき氷のほうがいいんですが…

ピスタチオチェリーとか、

ピーカンキャラメルとかが人気です。
しかもボリューム満点。

みんな美味しい、美味しいって無心になって食べておりましたけど…。

旦那なんか、５スクープくらい食べてて、
いい歳超えてアホじゃないか？と思いました。

美味しいんだろうと思います。
ハーゲンダッツに似た濃厚さだと、旦那が言っておりました。

なんだろうなぁ？
家族旅行中も農場行って特製アイスクリーム食べたんですけど、
３口でもう勘弁してくださいってなるんですよね。
罰ゲームみたいな気持ちになるんです。
味の違いもよく分からないし…っていうか、
違いは分かるんだけど、それがどうなん？ってなるし（興味が無いから）。
濃厚になればなるほど、胸焼けするし、トイレ行きたくなるし。

お店の前で食べてて、
旦那が何度も何度も、家族旅行中の農場で食べたアイスクリームとの味の違いを
私に求めて来るのがウザくて、
思わず大きな声で、
「そもそも私、アイスクリームってそんなに好きじゃないから、
味の違いとかどうでもええわ！」
と言うと、
行列になってたお客さん達から白い目を向けられました。

日本の夏祭りの屋台に出てるアイスクリーム？で、
半分砂糖水みたいな、
食感がシャーベットみたいな、ミルク味の知りませんか？
緑とかピンク色のコーンに乗ったヤツ。

あれが世界一美味しいアイスクリームだと思います。
胃に優しい。
お腹がいっぱいにならないから、
続けて食事が食べられるし。

アメリカのは、アイスクリーム食べたらお腹いっぱいになって、
もうちょっと夕飯食べれんわ…ってなるから、
プラン面も栄養面も狂って迷惑。

アイスクリーム好きな方は行ってみてください。

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NYの変異株KP.3コロナ状況

明日は金曜日。

今週はあと一日仕事すれば終わりです。

明日は、予約患者16人くらい、
プラス、病院内にいるので時間が合ったら診て欲しいとリクエストの患者さんが10人。
残業確定でガンガン診療します。

５年間口の中を放置されている患者さんを頼まれましたので、

どんなにきったない口の中になってんのかと、ワクワクします。

旦那作の夕飯。
今朝、「最近便秘気味で、苦しくて吐きそうだ！」と言って出勤したからか、
旦那がサラダを作ってくれていました。
美味しんですけど、フェネルの薄切りがいつも分厚くて、
これ食べた翌日は胃凭れします。
「私が細切りにしようか？」と言っても、
「いい、僕がする。」と言うので、手が出せずにいます。

パスタは、ベトナム系アメリカンのパスタ。

焦がしガーリックたっぷり、オイスターソースやらナンプラーを使います。
ドライなペペロンチーノのような、
ガーリックライスのパスタバージョンのような感じ。

ちゃんと私の明日のお弁当用に取り分けしてくれます（毎回）。

今日は肉がないので、息子が文句を言うことでしょう。

さて感染者急増しているといわれているコロナ。
ですが、NYでは視聴者の不安を煽るような報道はしません。
しても、しょうがないから。

診療する患者さん一人一人に、
「コロナが広まってるっていうから、気を付けてね。」
と声を掛けると、

「もうなった！」
と患者さん。

「えっ、いつなったの？」
と聞くと、

「先月。」

別の患者さんも、
「３週間前くらい」
「６月下旬」
「私の滞在しているグループホームは全員かかったよ。」
などなど、

会う人会う人、
み～んな、もう新しい変異株コロナに感染済み。

ということは、きっと私ももう感染済みだと思います。

どんな症状だったの？なんでコロナって分かったの？
と聞くと、

「すごく、体がだるくて、しんどいなぁと思ったから、
病院でPCR検査してもらったら、陽性って出たの。」
と皆同じ回答。

体がだるくてしんどいだなんて、
あたしゃ毎日そうだよ…
と思うけれど、

まあ、かかってもそれくらいの症状ならいっか。

NYでは、障害のある人は、
ワクチン接種も、PCR検査も、
こういう検査系は何回受けても無料だし、
優先して予約も取ってもらえるし、
体調悪くても病院までの送迎をリクエストできるし、
至れり尽くせりだよなぁと思う。

グループホームに住む人たちは、
病院の予約も取ってもらえて、
連れて来てもらえて、付き添ってもらえて、
食事も準備してもらえて、
いいなぁ、羨ましいなぁと思うということは、

私自身、働き過ぎて疲れてるという証拠です。
（毎回こうなります）

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ケネパという「カリブのライチ」

いろいろ書きたいことはあったのですが、

なんか頭の中が纏まんないので、

今日の食べたもの。

旦那作ご飯。

レモンガーリックチキンっていうんだそうな。

インゲン豆のソテーやら、

ホタテの貝柱やら、

ポテトやら。

そしてそして、
私がかねてから食べてみたいと言っていた「ケネパ」も買ってくれていました。

これ、カリブ出身の同僚が、
「カリブのライチ」とか「シトラスなライチ」とか言い、
外皮は緑色なのに、中身は黄色という、
可愛いというか、怪しいというか、
そういうフルーツです。
今がシーズンで、７月くらいしか購入できません。

「食べてみたい」という好奇心はこの歳になっても旺盛です。

感想はというと、
非常に食べ難い…

ロンガン（龍眼）に似た固い外皮。
酸味のある、マンゴーのようにヌメヌメした果肉が薄っすらとあって、
しっかり種にしがみ付いています。
しかも種は大きめ。
殻付き銀杏みたいな種です。

「これ、どうやって食べるの？」
と思いました。

前歯でしごいて食べたら、
歯の間に果肉挟まるしさっ。

娘が一言：「貧乏人が自生の木から採って、
キャンディー代わりに食べるタイプじゃない？」

そ、そうかもしれん。

どうやら、口に入れて飴を舐めるように舐るみたいです。

イライラするわ～～～～。

何を食ってんだか分かんないし、
腹の足しにもなんないし、
喉の渇きも潤されないし、
チマチマチマチマしてて、
サッサと食べたい私には向かないフルーツだなと思いました。
よほど栄養価が高いとかじゃない限り、もういいかな…
と思って調べてみたら、
ビタミンCと鉄分が豊富ですってよ！

焼酎に浮かべるとかしたらどうなんかな？
黄色いポンポンが３つくらい浮かんでたら可愛くない？
「アイスの実」みたいよ。

これだったら、ライチの方がいいわ。ライチ食べるわ。
と思いましたし、
「ライチ好き～！」というヒスパニック系が多いのも、
アジア系のスーパーでライチとかロンガンとか買ってるヒスパニック系をよく見かけるのとか、
なんか納得です。

世界には面白い食べ物があるなぁ。
熱帯原産の果物って、滑ってるの多いよね。
この夏は、サワーソップのジュースも初トライしました。

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４本抜歯後の翌日と、NYの歯科治療

一般的に、麻酔がきれてからが地獄なので、
用心していたのですが、
なんと息子、痛みゼロ！腫れゼロ！

翌日用に、噛まなくても飲める食べ物を用意していたのに、
「お肉が食べたい。」と言うので、
焼き肉用のお肉を買ってきて焼いて食べさせたほどでした。

先ず、歯を抜く直前にMotrin (イブプロフェン系）と、
Tylenol（アセトアミノフェン系）の両方を飲ませることで、
違う痛みの制御を狙います。
この方法、現在のアメリカの歯科、口腔外科では一般的というか、
推進されているのですが、
ご年配の歯科医師はTylenolだけ服用させたりします。

それから抜歯の仕方の違い。
「へーベルという器具を歯と骨の間に入れて、歯を脱臼させる」
という抜歯の仕方が一般的だったんですが、
若い先生は、というのか、この先生は、
前歯用の鉗子で歯を抓んで、
ゆ～～～っくり、少しづつ回転させていくことで、
極力歯の周りの組織や骨に衝撃や傷を付けない抜歯の仕方だったんです。
変わった抜歯の仕方だな…と思ったんですが、
それが良かったんだ。

「先生、やっぱ上手！」と言うと、
「いやいや、デヴィッドが若いから、回復が早いのよ。」とご謙遜。

この先生（私の上司ですが）、歯医者になるべくして生まれた人だなと思うくらい、上手。
私、職業柄、結構厳しい目で歯医者の腕は見ちゃうんですね。
やっぱり、得手不得手があるので、
インプラントの腕は良いけど、ルートキャナルはさっぱりダメとか、
小さな虫歯の詰め物は上手だけど、抜歯は全くダメとか、
やっぱり、障害者の患者さんを歯科医師に紹介するときは、
得手不得手の部分を見て、患者さんを振り分けているんですが、
「私、〇〇先生がいい！」とか言い張る患者さんは、
「あの先生はやめといたほうがいいよ」なんて言えませんので、
じゃあ、あなたが希望したということで、
どんなに腕が下手でも希望の歯科医師を紹介しますが。

相性を重視するか、
腕を重視するかです。

今後、私の歯に何かあったとき、
子供達や旦那の歯に何かあったときは、
この先生に任せれば大丈夫。
という、こんな歯科医師と出会えるのって、
ほんとに運なんです。

ただね、麻酔の注射が雑。
これ、NY歯科あるあるなのかな？
今まで、歯周病専門医、口腔外科医、インプラント専門医と、
小児歯科医と一般歯科医で
合計３０人以上の歯科医師と一緒に仕事をしてきましたが、
専門医の麻酔はすっごく雑。
むっちゃ痛そう。
思わず目を逸らすくらい。

歯肉切ったり、骨穿ったりするから、
途中で痛みがでないようにガンガン麻酔打つし、
とっとと麻酔が効くように、ガンガン麻酔液ぶち込む感じ。
麻酔が痛くないように、ゆっくりゆっくりするのが上手というか、
そういうところに気を使うのは、
一般歯科医と小児歯科医。

そんなこんなで、
息子、一気に４本抜いて本当に良かった！
寝込むこともなく、
２日後は友達とバレーボールしてました。

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NYの産後ケア施設

もう妊娠とも出産とも縁遠い生活を送っているので、
全く意識していませんでしたが、
周囲に妊婦さんは沢山います。

その中で、知人のシンガポールから随分昔に留学で来られたご主人と、
NY育ちの奥様との間に第一子が誕生することで、
いろいろと出産準備のことなど話していたのですが、
出産後即、「産後ケア施設」に行くと言うのです。

なぬ？
聞いたことない。

彼女が行くのは中国系で運営されている２世帯住宅を改装したもので、
そのうちの１世帯に滞在（２ベッドルーム）。
滞在期間は１か月。
２４時間体制で専門家が母乳のあげ方、おむつの変え方、
沐浴の仕方、搾乳の仕方、哺乳瓶の洗い方、などなど、
ちゃんと現代版を教えてくれ、

食事は1日５食。
母乳を促す食事、子宮の回復を促す食事を提供。

夜中、赤ちゃんの夜泣きがある場合は、あやしてくれ、
睡眠を妨げないようにしてくれ、
掃除も洗濯も全部してくれる。

文化や宗教の理由で、産後お風呂に入れない人のためには、
足や髪の毛を洗ってくれるサービスもある。

とにもかくにも、お母さんのための施設。

ご主人が一緒に滞在してもOK。
上にお子さんがいたら、一緒に滞在してもOK。

という施設。

信じられない気持ちと、
私は、こんな素晴らしいサービスを知らずに生きていたというショックと、
こんな至れり尽くせりのサービスが受けられるママたちが羨ましいのとで、
立ち尽くしてしまいました。

新生児や産後を巡って、
実母や義理母と揉めることもないわけですし、
仕事をしている実母や義理母は、
仕事を休んで嫁や娘のために、美味しくない料理を作って持って行く必要がないんです。
素晴らしい！世界平和だ！

んで、料金ですが、
ニューヨーク市内で１か月＄9,000～10,000。
我が息子が生まれた頃からこのサービスはあったそうで、
当時は１か月$4,000～5,000。

聞くところ、韓国系と中国系がありますね。

やっぱ、在米人口多いから、
こういう商売もなりたつわな…。
実親がNYにいても、世代が違うといろいろ違うしね。
そりゃいいビジネスだわ。

絶対にないけれど、私がもし、もう一人産むのであれば、
この施設に３か月間滞在したい。

あと、娘が出産するときも、
お金払ってあげるので、こういう施設行ったほうが絶対に良いと思う。
と思いました。

大抵のことはお金で解決するし、
快適な暮らしというのも、お金で解決する世の中なんだわ…。

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バイデン大統領と一緒

今日は息子の話。

今現在、某全米大会出場で、ジョージア州のアトランタにいる息子。

私の仕事中に息子からボソッと呟くようなテキストを受け取りました。

「俺の宿泊しているホテルに、ジョー・バイデンがおる。」

凄いじゃん！！
写真撮ってもらいよ！！
と思ったけれど、SPがいっぱいいるかな？

バイデン大統領とトランプ氏の テレビ討論会が、
ジョージア州アトランタで行われるんですよね。

バイデン大統領と同じホテルに滞在してんのかしら？

ということは、
トランプ氏と会える可能性もありなのかしら？

旅先からあんまり連絡をしてこない息子なので、
ちっともわかりませんが、
アトランタで楽しんでいるようです。

全米大会の会場。
オープニング・セレモニー

滞在しているホテル

追伸：討論会が目的で来アトランタされていたバイデン大統領でしたが、
ちゃんと全米大会が行われていることも知って、
覗かれたそうです。

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NYで食べる日本に近い肉まん

NY、氷点下の日々が続いておりまして、

非常に寒くなってまいりました。

こんな時に無性に食べたくなるのが「肉まん」。

好きですか？肉まん。

NY市内には大きな中華街が３つもあるので、
本場の肉まんが食べれるんですが、
私が好きなのは、子供の頃、日本で食べた肉まんに近いやつ。
蒸し器で蒸したもので、フワフワ。
肉まんの皮は、ずっしり重くないほうが良く、ほんのり甘め。
そして中身のお肉も、お肉の塊が食べたいわけじゃなく、
少しお肉を感じる程度でいい。
できれば野菜の食感が欲しい。
これに、日本の「練りからし」をつけて友達と半分個して食べていたのが、
私の小学生時代、しかも文化の日です（秋じゃん！）。

軽食として食べたいので、
あくまで軽めに。
お腹にド～ンときて、「もう動けん。昼寝せんといけん…。」みたいなのは
勘弁してもらいたいんです。

で、あちこちで味見しましたが、
どこに落ち着いたかと言いますと、
NY市内中あちこちにあります、「飛達西餅」（Fay Da Bakery：通称フェイダ）という、
台湾系ベーカリーです。

フェイダには数種類の肉まんがありますが、

「Pork and Vegetable」が日本の肉まんに近い！
というか、これだけが日本の肉まんに近い！
他は、正直美味しくない！
「餡まん」でさえ、餡子が全然だめ！
お肉だけの肉まんとか、ローストポークまん、チャイニーズソーセージまんとかもありますが、
間違えないで！「Pork and Vegetable」です。

この時期は、朝の9:00頃にはもう完売していることのほうが多いです。
しかも、「Pork and Vegetable」だけが。

正直言って、フェイダではこの肉まんしか買わない。
ホットドックパンはホットドックが塩辛すぎるし（塩抜きして欲しい）、
スポンジケーキは食べたら下痢することのほうが多いし、
カレーパイは後味が悪く、それが口の中にへばり付く。
ビジネス展開は上手なんですけど、
もうちょっとパン作りの研究をすればいいのに…と、
兼ねてから思っております。

と、本音を言ってみました。

そんな中、肉まんは余計な物を入れる必要なく作ってるんだろうな…
という感じです。

大してお金をかけることなく、
ちょっとほっこりしたい、
日本を味わいたいときは、
フェイダの「Pork and Vegetable」肉まんに、
日本の「練りからし」を少しつけてお召し上がりください。

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NYの介護士の現状

アメリカで「介護士」は人手不足です。
なので、「介護士」としてだったら、
なんとかビザが出て、入国が許され、働きながらアメリカで暮らせないものかな？
なんて思う方もいらっしゃるみたいなので、
チョロッと現状をお話しますが、
まあ、結論から言って、
「やめといたほうがいい」
です。

低賃金職ですので、
NYに来ても生活も厳しい上に、
貯金も出来ません。

現在、高卒の人達が多く、介護未経験で時給＄15。
恐らく大卒でも同じくらいです。
１ドル150円で換算すれば2250円です。
まあ、この地点で既に日本で介護士するよりお給料がいいわけですが。
１日８時間働いたとして$120。
週５日働いて$600。
１か月４週あるとして、１か月$2400。
ここから約30％所得税引かれますから、手取りで$1600程度です。
生きていけません。

100～200時間の講習を受けると認定書が貰えまして、
それがあると時給が１～２ドル増えます。

知的発達障害患者さんの介護をする、私の勤務する病院では、
Registered Behavior Technician (RBT)の認定書と、
CPR（一次救命処置 ）の認定書は、
病院が費用を出してくれるので受けることになります。

でもまあ、この辺りの認定書は、
直接的に給料UPには繋がりません。

基本的にアメリカって「認定書」の価値って低いんです。
学歴と資格（日本でいう国家資格レベル）より下の認定書は、
履歴書にすら記入しません。
（学歴と資格の無い人は記入します。）

で、患者さんは夜間も週末も祝日も介護を必要としていますから、
この時間帯は1.5～2倍に時給がUPします。

祝日、特にアメリカで重要な感謝祭やクリスマスは時給が倍になるので、
働きたい希望者が実は殺到するそうです。

昇給は毎年あるみたいですけど、
時給15￠UPとかで、
「まるで人を馬鹿にしてる！！」
とブリブリ怒りながら教えてくれましたが、
日本円にして時給約22円UP。

「こんなに低賃金なのに、なんで介護職やるの？」
と失礼ながらも介護職をやってる人に尋ねてみると、
病院やグループホーム専属の介護職員は、
給料は低いけれど、ベネフィットが良いとのことでした。
医療保険や有給休暇、企業年金など。

日本の介護士の仕事内容や、気配り、ケアは、

アメリカの介護士の仕事と比べて月と鼈。
はい、日本の介護士の働きぶりが100点だとしたら、
アメリカは30点くらいだと思って評価しています。

だから、日本の介護経験者がアメリカで稼ぎたいのであれば、
非常に重宝されるのは間違いないのですが、
「介護士」という職業に対する給料設定が低いので仕方がありません。

介護士になるためには、
自分が変な病気持ちじゃないことを証明するために、
病院で検査を受ける必要があります。
確か、予防注射なんかもいろいろ接種済みじゃないといけなかったはず。

ある程度の医療や介護の知識が英語で理解できること。
介護士でも、患者さんの様々な専門医への通院に付き添うことが多く、
その場合は、問診票（２０ページくらいある）に記入したり、
医者の話をちゃんと理解しなくてはいけなかったりなどが必要になってきます。

稼ぐという観点から言うならが、
旦那の親戚がやっていますが、
介護士を派遣する会社を経営したほうが儲かると思う。
そういう会社もNYには沢山存在します。

今のところ、寿司職人しかないよね。
日本人が手っ取り早くアメリカで稼げる職種って。

日本でね、
「アメリカで歯科衛生士になる！」と言う歯科衛生士学生もいるんですけどね、
あのね、
いや～、本心をはっきり言ってしまうと、
若者の夢を応援しない意地悪な人って思われるんじゃないかなと思って、
「うん、頑張って！」としか言えないんですけど、
正直言って、絶対お勧めしません。

収入は初任給で日本の歯科衛生士の平均収入の６～８倍は貰えるんですけど、
働けるようになるまでに非常に時間がかかる。
運も出会いもお金も英語力もなく、
己の努力と気力だけでコツコツ目指すなら、10年弱（８～９年）かかります。
それは何故かと言いますと、
永住権か市民権を確保しないと免許が貰えないからです。
なので、「運と出会い」の強さが大きく左右するんです。

だから、「円安だし、アメリカで歯科衛生士になってガンガン稼ぐ！」
というのは無理です。
その前に、ガンガン日本で貯めた貯金を使い果たします。

本気でアメリカで歯科衛生士になるつもりなら、
日本で歯科衛生士の学校に行ってるのって、
時間とお金の無駄でしかないんです。
特に役に立つことってたないんですね。
日本で身に付ける歯科の知識は、ほんとにプラスになりません。
どちらかというと、歯科医院でアルバイトでもして、
歯科助手の経験を身に付けるほうが役に立ちます。

とっとと日本の歯科衛生士学校退学して、
一日も早くアメリカ留学したほうがいいですよ。

まあ詳細は長くなるので、気が向いたら書くわ。

昨日のランチ。

ミートボールとトマトソース、マカロニ、
ケールのガーリック炒め。

今日のランチ。

ハンバーグにキノコのソース、
トマトと卵炒めたの、白飯、葡萄。

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日本は期待度高過ぎだと思う

日本で働いているちょっと知っている歯科医師の方が、
何やら歯科衛生士や看護師に、
障害患者さんで、上手く食べられないとか、飲み込められない方の介助をね、
「間違ったやり方をやってる！」とか、
「全然やる気が感じられない！」とか、
まあ要は、「程度が低い！」と「憤って寝れない！」と嘆かれていて、
東京の意識高い系病院内歯科でしか、
まともな仕事ができる人がいない！
と言われていて、
なんか、なんとも言えずスルーしているんですが…。

本心を言わせていただきますとね、

「それって歯科衛生士の仕事じゃなくね？」
と思うんですよね。

飲み込みですよ？歯と全く関係がない。
学校でも知識として何となく学ぶ程度のことを、
医療現場でちゃんと患者さんに指導も介助も出来ていない！って憤ってもさ、
それをさせられる歯科衛生士は、
ちゃんと給与に「摂食嚥下指導費」みたいなの、
プラスで付けてくれてんの？
と思うわけです。
じゃあないと、やる気なんか出んわ、常識として。

私が日本で働いていた時は、
土日に講習会や学会とか行って学んでいたもんですが。
ず～～～っと思ってた、

別に～、こんなことがしたいわけではないんですけど～～
って。

「そんなこと言ったって、
必要としている患者さんが沢山いるのよ！」と言って罪悪感を押し付けてくるのが手なんですが、
そりゃあ、必要としている患者さん多いと思うよ。
高齢化社会だし、
日本って障害持って生まれてくる子供が多いらしいし。
必要としている患者さんが多いから、
「学んでもないし、資格もないけど、見よう見真似でやる人が善人。」
という考え方には、違和感しか湧かない。

それは国がなんとかしないといけないでしょ？
歯科医師は、国に、摂食嚥下専門の有資格職業を作るよう要請するとか、
歯科衛生士や看護師に、プラスする資格を作るとか、
そっちを作ることがお座なりになっていることに憤って欲しいわ。
怒る対象が違う！
と思うけど、
まあ、私には直接的に関係ないことだし、
口出ししても、よそ者（アメリカ在住）が口挟むな！って言われそうだから、
黙って見てますが…。
いいことにはならんよ。

そのさ、歯医者にいい顔して頑張ってるんだか？
まあ、善意で患者さんのために尽くしてるんだか？
摂食嚥下に興味があるからやっているんだか？
知らないけれど、
ちゃんとした資格とか、給与とか決まってもいないのに、
いい人ぶって、奉仕的にやる人が多いのが日本のどの業界でもみられる特徴で、
それって、自分達の業界を結果として苦しめてるんだけどね。
分かんないんだろうね。

因みに、アメリカでは、
給料を出す立場の院長とか、
昇給を決定する主任歯科医師とか以外の、
非常勤歯科医師は上から目線で「あれしろ」「これしろ」と
言える立場でははありません。
言う場合は、自腹で、ポケットマネー払って動かすんです。
じゃない限り単なる同僚です。
もう、「どーりょー」ってひらがなで書くような関係性。
だって、資格はあっても権力全然ないもん。

そして摂食嚥下に関われる職種は、博士課程を修了した言語聴覚士だけです。
歯科医師すら関わったら、訴えられます。
だって、歯学部で学ばないもん！

それくらい何年も勉強した専門家しか、
飲み込む仕組みっていうのは理解できないとされているんです。
それくらい責任が伴うんです。
だから、摂食嚥下に携わる言語聴覚士の給与って、
日本円にしたら年収3000万円くらいだと思います。

そういうレベルの仕事をよ、
日本の手取り20万円あるかないかくらいの子に１回、２回指導して、
ちゃんと出来ていなくて、腹が立って、寝られない！！
って言われても、
そりゃあ、あなたの期待が度を超えてますよ？
と思うわけです。

絶対にありえないけど、
アメリカで歯科衛生士が摂食嚥下に関われることになると仮定しても、
給与が今の倍にならない限り、
私は絶対にしない。
私の傲慢な考えじゃなくて、
アメリカ全州の全歯科衛生士が同じ考えだと思うわ。
新たな国家資格を作ればいいのよ。
そんなに重要な仕事なんならね。

専門職が必要
する人がいない
国が新たな資格作る
する人が少ない
基本給を上げる
まだする人が足りない
もっと給与を上げる

という明確な仕組みです。

物価が上がる
賃金が上がる
国が潤う

という流れと同じ原理。

誰も携わる人がいなかったら、
給与の良い新たな資格を作らざるを得なくなるんです。
そこまで、動かず待っていればいい。


今日のランチ。
大根のスープが飲みたくて作った、テールスープ。
もうね、コラーゲンブリンブリンでした。
ズッキーニのジョン、キムチ。
塩沢産のこしひかり、昆布。
キウイ。

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イスラエルとパレスチナにおける、アメリカの様子

まあ近況です。

イスラエルの首相の長男が戦いから逃れてアメリカのマイアミにいると、

彼がSNSで発信したメッセージから居場所が判明。

世界各国に散らばったユダヤ人たちが、

国を守るためにイスラエルに戻り戦っているというのに、

アメリカに潜伏中。

テロからアメリカが標的になる原因になるのではないか？

と

噂されております。

迷惑なので、とっととイスラエルに帰ってくれればいいのに…。

ハーバード大学で33の団体がパレスチナ人解放支持のデモを行い、

この33団体に参加したメンバーの名簿を

大企業（幹部がイスラエル系）が入手しようとしており、

抗議デモに参加した学生は就職の際に採用しないと言ったということ。
でも、
そんなことしたら、逆に今のZ世代はSNSで、
どの会社が不採用にしたかバラすことが可能だし、
あんまり恐れていない様子。

それから、アメリカの世論はパレスチナへの同情が高まっていますが、
メディアは完全にイスラエル支持です。
国の政策に寄り添っているわけではなく、
報道関係の上層部はユダヤ系が多いからです。

えっと、
日本にいる皆さんは特に、
なんでアメリカはこんなにイスラエルにべったりなの？
と思われる方も多いかと思いますが、
アメリカの上層部はイスラエル系が多いんです。

例えば、私が最初にニューヨーク大学歯学部歯科衛生士学科を卒業したのが
2006年ですが、
当時の歯学部の教授陣の７～８割がユダヤ系アメリカ人。

私が今勤務している障害者専門病院の創設者はユダヤ系アメリカ人。
CEOもユダヤ系。
この病院で働く医師達の５～６割がユダヤ系。
イスラエルとパレスチナの戦争が始まってすぐに、
３人の頭にお皿乗っけたユダヤ系が、
何の用だか見回りに来てました。
抗議デモとかしないように、釘を刺すためなのかな？と思って見ていました。

アメリカの公立小中高校の祝日に、ユダヤ系の祝日が含まれているのはなぜかと言いますと、
教育現場で働く教師、校長などにユダヤ系が多いから。

とにかく、アメリカの教育、金融、報道の業界、
プラス弁護士を含む法律の世界もだったわ。
この辺りはユダヤ系アメリカ人が牛耳っております。

そういう教えなんです。
なので、ユダヤ人は一致団結でこういう職を目指すんですね。
元々世界中から迫害を受けていた人達ですから、
どこを目指せば、人の上に立つことができ、
人を指導することができ、ルールを変えることができるか？
あの人種の団結力と母国愛は凄まじいのです。

では今日のランチ。

鶏もも肉のキノコとエシャロットソース。

白米、炒めたカリフラワー、
シェパードサラダ、キウイ。

もう寝ます。

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糖尿病って怖い！

最近特に糖尿病の怖さに直面しております。

日本の病院に勤務していた時から、
寝たきり状態の糖尿病末期患者さんなども診ておりましたが、
当時20歳くらいの私からしてみると、
60代も70代も80代も、みんな高齢者域なので、
60代で寝たきりになったとか、
50手前で脳梗塞とか、
み～んな高齢者枠的存在だったんですね。
みんな同じように見えた。

ところが、私もこの歳になりましたら訳が違います。

私と同じ年の男性（糖尿病、高血圧、高コレステロール）、
左目完全に失明。
なんか、内臓にも大きな問題があって、
検査入院していたのが１年前。
今も闘病中。
因みに彼の奥さん、癌闘病中。
で、自閉症の息子の世話が出来ないので80代の祖父母に任せる状態。

以前、毎月土曜日にポットラックして集まっていたお宅の旦那さん（60代前半）、
コロナ後からなかなか再開しないな？と思っていたら、
元々糖尿病があったところに緑内障になり、
目の手術を受けるも予後が非常に悪い。
ということを知人が知らせてくれました。
早く定年退職して、家のローンも無いし、子供達３人とも自立してくれてるし、
「あとは奥さんと旅行に行ったり、
ドライブ行ったり、
読みたかった本を沢山読むんだ。」
と言っていたのに、
視力が弱視状態になったため、
運転免許返納。
虫眼鏡やループを使って本を読んでいたけれど疲れるので止め、
よく料理していたのに、それもほとんど止め、
今年の夏は、
もう目が見えるうちの最後になるかもしれないということで、
母国に帰省し、家族や兄弟に会ってきたということ。

私が勤務している開業医院の院長。
先週、「ユウコ、今週末は緊急で用事が出来たので、
休診にしたいんだけど、
代わりに来週の土曜日働いてもらえないかな？」
ということだったので、
OKしました。

ハロウィンを家族で祝うとかかな？とか思っていたんですが、
院長のお父様（75歳の元歯科医師）が突然左目がほぼ見えないと言い出し、
救急病院に駆け込むことになったんだそう。
夜通し待っても待っても、原因が判明せず、
病名が付かず、
専門医を紹介され、
そこでもまた待たされ、待たされ、
そんなことが毎日続いたそうで、それで仕事にならないので休診に。

結局左目の動脈だったか、静脈だったかが切れて、
もう修復は不可能なんだそう。
まだ微かに（色の識別程度）は見えるそうなんだけど、
完全な失明を防ぐための治療法と、
右目が同じことにならないようにする予防法に備えるため、
昨日は院長の奥さんが病院へ付き添い、
今日は新たに紹介された別の専門医の下へ院長が連れて行かないといけないそうです。
院長のお父様、糖尿病、高血圧、高コレステロール、ヘビースモーカー、
に加えて毎日飲酒。
「ハイリスクだからしょうがないんだけどね。
父親には本当にサポートしてもらったんだ。
僕が一人前の歯科医師になるのに、本当に支えてもらったから、
これから親孝行していきたいと思っていたのに。
僕の子供達も一番下が４歳になって、
みんなで旅行もしやすくなったと思っていたのに、
人生ってこういうことなんだよね。」

糖尿病ってほんとに怖いなぁと思わされる最近です。
アメリカは多いのよ、遺伝的に糖尿気の人達。
特にアフリカ系アメリカ人、南米系アメリカ人。
遺伝的でもあるんだけど、でも食べ物の好みが激甘党。
まあ、この食の好みも遺伝のうちと言われればそうなんだけど。

寿命が延びていくこの近代において、
50代や60代だなんて、まだまだ人生これからって時だし、
75歳だって、
健康でさえいられたら、何にだって挑戦できる時代ですよ？

ドナルド・トランプ見てごらんよ？
あの人77歳。
また出馬だよ？

「イッテQ」のデヴィ夫人見てごらんよ？
83歳。

明石家さんま、見てごらんよ？
68歳。

私のお祖母ちゃん、93歳。

家族に迷惑や心配をかけないためにも、
元気で健康な高齢者を目指そう！と思いました。
糖尿も、コレステロールも血圧も、
40半ばから意識して、自制していけば、
きっと50～60代の健康状態に繋がっていくだろうと思います。

子供達に迷惑かけたくないし、
老後のために貯めたお金は楽しみに使いたいしね。

そんなこんななことを、
考えさせられるここ数週間です。

一応載せておきます、昨日の差し入れランチ。

院長がベトナム料理のフォーが食べたいと言うので、フォーに。
私はテイクアウトで生肉ってダメなので、
グリルしたポークチョップのフォー。
海老春巻き。
予約患者さん遅れたり、早く来たりの関係で、
私のランチ時間５分しかなかった。
伸びて冷めたフォーは美味しくない。
でも、ここのスープは美味しかった。

デザートにティラミス。

診療終了後、院長の歯のクリーニングしてあげました。
クリーニング中、爆睡してたわ。
お疲れなんだと思う…。

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感染症流行中 in NY

子供達の学校（中学校＆高校）は、まだそれほどでもないみたいなんですが、
私の勤務する病院のほうは、
バッタバッタとみんな倒れていっておりますので、
皆さんもお気をつけて。

同僚はStrep Throatという咽頭炎になって、
かれこれ一週間ほど休んでおります。
でもまあ、勤務中もほとんどマスクしてなかったからな…。
当然といえば当然。

今日、水曜日は
本来なら働かない日なのですが、
歯科医師も倒れまして、
ピンチヒッターで私が駆り出されまして、
あまり気は乗らなかったのですが診療しました。

朝5:00に起きて洗濯して乾燥して畳んで、
朝食作って、ランチ作って、
娘を中学校へ送り、息子を駅まで送り、
仕事行って、
初にお目にかかる患者さんばかりを診察し、
ノルマ達成し、カルテも書いて、
夕飯テイクアウトして
帰宅したのが夕方5:00。
それから大学院の授業をZoomで受けて、
只今7:00過ぎです。
居眠りしたわ…Zoom中に。

もう眠い…。

今週は週６日勤務です。
仕事は問題ないんだけど、
もう体力的にしんどいわ…。

患者さんの中にも、
コンコン咳きこんで、鼻水垂らしながら、で、鼻呼吸できない状態で
歯科に来る方も毎日数人いて、

「えっ？病気？」と聞くと、
きまって、
「アレルギー」と答えるのですが、
怪しいじゃないですか？

アレルギーなのか、普通の風邪なのか、
インフルエンザなのか、コロナなのか、
怪しいじゃないですか？

なので、
「なんだったら、リスケする？
息苦しそうだし、今日はレントゲンだけ撮って、
リスケする？」
と言うと、
みんなニッコリして、「うん！」と言うので、
私としてもセーーーフ！！という気持ちです。

咳きこんでるときは、
常識として歯科医院には行かないべきというか、
来ないでくれるほうが有難いです。
エアロゾルでウイルス撒き散らす状態になるので…。

そんなこんなで今日のランチ。

中東料理。
ホットチョコレートとキウイ。

昨日のハロウィーンの日のランチ。
コブサラダとマルガリータピザのスライスを持参。
キウイ。

カフェテリアのテーブルの上に、
バサーっとお菓子がばら撒かれておりました。

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イスラエル・パレスチナ：アメリカの近況

日本でも毎日報道されているようではありますが、

ユダヤ人もパレスチナ人も見かけないし、
きっと対岸の火事のような感じだろうと思います。

が、こちらアメリカはガチで絡んでいるので大変です。

日本では報道されていないことも沢山あります。
例えば、コーネル大学（アイビーリーグ）で、
ユダヤ系女子学生が性的暴行を受けるとか、
（のちに加害者が精神病んでるアジア系学生と判明。
このニュース聞いて、
やるじゃん！アジア系！とちょっと嬉しくなった人は多い。
基本的にアジア系は大人しくて、アメリカで加害者となって報道されることは稀。）

コロンビア大学は、
「アメリカはイスラエル支援から撤退せよ！」のデモが行われるとか、

ｚ世代を中心に、学生運動みたいになっております。
これね、
本格的に地上戦始めたら（もう始まってるけど）、
また「ユダヤ系再迫害」が始まるんじゃないか？という勢いです。
「ホロコースト」ではなくて、「反シオニズム運動」みたいな感じかな？
まあ、しょうがないわな。
唯一、イスラエル系を守る手段としては、
ユダヤはユダヤでもいろいろいるんだと思うので、
「自分はナタニエフ支持派ではないユダヤ系だ！」ということを、
イスラエルの中から言う人が出てくれば、
国際的な見方も少しは変わるでしょう。

あれよね、
「選民思想」＝（自分達の民族だけが救われる）っていうのをさ、
「優越思想」＝（自分達は何をやっても赦される）と誤解して生きてきてるから、
アメリカでは、ユダヤ系を嫌っている人達は多いのよ。
そもそも「選民思想」っていうのが、モロに人種差別的だし。
「他の民族よりも苦難を強いられる民族だが、必ず救われるから頑張れ！」
という意味だと思うわ、選民思想っていうのは。

あとは、オクムラさんという日系アメリカ人の女性が、
ガザ地区から出られない状態で、
どう助けだすか報道されています。
アメリカ市民なので、日本には全く関係ないといえばそうなんですが、
この方、義肢を作る専門家で、
ガザ地区で手足を失われた大人や子供の義肢を作っていた方です。

あと、イーロン・マスクが、
自前のサテライトを使って、遮断されたガザ地区の通信提供を表明！
さすが！イーロン・マスク！
かっこええ～～～～！
いい宣伝にもなるしね。
やっぱイーロンは発想が凄い！

ってことで、久々に私のランチ。
いままでのランチの写真も貯まりに貯まってるんだけど、
どうしましょう？

今日は、

白米、キャベツ炒めたの、豚肉と茸。
海藻のスープ。
キウイ買い忘れたので、食後にホットチョコレート。

差し入れに頂いた、洋梨とアーモンドのタルト。

これ、檄旨！！

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イスラエルとパレスチナのこと

遂にこっちも戦争が始まってしまいました。
コロナ禍以来、しばらく大人しくなっていたんですけどね、
着々と準備をしていたんでしょう。

アメリカはいつだってイスラエル側ですから、
（アメリカにはユダヤ人が多い）
今回も当然の如くイスラエル支持なんですけど、
でもなあ、なんか正直なこというと、
イスラエルの首相のナタニエフ、やり過ぎたんじゃないかと思うのです。
あの人の行動見てると、強引なとこあるよね。
コロナのワクチンも一番に買い占めてたり。

だって、ヨルダン川のパレスチナはイスラエル軍に包囲されるように点在。
地中海側のガザ地区は瓦礫の山の中、イスラエルに包囲。
手も足も出ないように包囲し、
物資も届かないようにし、
病院も学校も国連の援助に頼るのみ。
何かの記事には、ガザ地区の人口の半分以上は15歳以下。
大人たちは、子供をガザ地区に残したまま、
テロ組織に加わるか、
身を潜めて他国へ逃げるか、
詳しいことはよく分からないけれど、
やり過ぎじゃない？と思うのは私だけでしょうか？

そりゃあ、自分の国土だと主張するのは分かるけど、
パレスチナ人がその土地に存在する限り、
歩み寄ったり、譲渡したり、融通付けたりさ、
しないんだろうね…。

夢も希望も未来もなく、
家も家族も兄弟もバラバラ。
お金も食料もなく、
病気になっても診てもらえる病院も無ければ、薬もない。

こんな状況にまで追いやられたら、
誰だってテロ化しないだろうか？と思うんです。
どうせ死ぬんだし、
生きてても地獄なんだから、
憎き相手（イスラエル）をメタメタにして死のうと。
そう思って正常だと思う。

戦争にどっちを応援するとかないけど、
なるようにしてなったとしか思えない。
アメリカは、逆恨みされるのがオチだから、
手出し口出しはしないで欲しい。

長引くだろうなと思っています。
だって相手は何も恐れることがないテロ化したパレスチナ人。
生きても地獄なら、
そりゃあとことん戦うわ。

パレスチナ人って、アメリカにも結構いるんですよね。
米国内で暴動とかテロ事件とか起きないことを願います。

話は変わりますが、
また雨だった今週末は息子のヘアカット。
その後、例のサムギョプサルを食べてきました。
やっぱり定期的に食べたくなるんだよね。

左：豚肉をガンガン焼いていきます。
写真の量じゃ足りなくて、もう一ラウンド行きました。
右：〆にキムチ炒飯です。
物凄く食べる気で行ったので、我慢してチャミスル飲まなかったんですが、
飲みたくて発狂しそうでした。

月曜日は、子供達はコロンバスデイで学校お休みですが、
大抵の社会人は普通に仕事です。
４日前まで仕事は休みだと思い込んでいたんですが、
私の知らない間に、患者さんの予約が凄いことになっていました。
働くしかないようです…。

１０月は祝日が全然ないので、
馬車馬のように働きます。

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