Nyanyahoi's Essay

庭あり、音楽あり、食道楽あり。本館と庭と別館のエッセイ部分をまとめてみます。ブラザーズとpenchiも時折登場。

夏休みランチカフェ8/4

2004-08-04 23:07:17 | cooking
午前中テレビで映画とかどっぷり見ると、どうもお昼までで息切れしちゃいそう。
ガッチャマンだったんだけど(笑。)
それでお昼はなんとなーく2時前ぐらいまでぼんやりずれ込んでしまった。

今日も冷凍庫処理中心。

パンはフライブルクのブレッツェルと、以前ママ友と楽しく白金を散歩してきたときの「金麦」のリュスティック。以前食べた半分の残り。
金曜日は、もしかして、割引デー?
半額のものがいろいろあって、買いこんだのがちょこまかと冷凍されて今に至っています。

冷凍のハンバーガー用パテは生協のもの。便利なので、カタログに載ってたときは注文します。これと、両面焼きグリルで焼いた冷凍メンチカツ(弁当用の残り)レタスと油焼きナス(ガーリックオイル・塩)でオープンサンドもどきに。

牛乳は切らしてるので、お茶、水出しコーヒー、オレンジジュース。
最近、水出しコーヒー用紙バッグ、売ってるんだよね。自分で好きな豆をひいて入れられるんですが、水出しに向くのを自分で考えるのは難しい。少し、薄いかなぁ? とりあえずやや深いりのマンデリンで(安かったので買い置きしてあった)

ブラザーズが今ひとつだらだらと食べてしまったので、ちょっと疲れた。

少しずつ、冷凍庫は隙間ができてきた。
またパン買って来て冷凍したらパンパンだなぁ(苦笑)
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夏休みランチカフェ8/3

2004-08-04 22:59:51 | food
この日は冷凍庫のお弁当用冷凍食品など、冷凍庫整理中心。

Nissinの冷凍ソーセージ(スモークしてない、ほんのりレモンハーブ風味・・・キュウスケじゃないけどそこそこ安かった)ボイル
星型のハッシュドポテト(こじぞうの弁当の隙間によくつっこんでいた 両面焼きグリルで焼く)
JTごまかぼちゃ(冷凍コロッケ。最近の弁当用コロッケはレンジでチンできるが、うちはいつも無水両面焼きグリル・・・ピピッとコンロ~で5分ほど焼きます)

きゅうりとセロリと冥加を、賞味期限の切れた(笑。土産を渡しそびれ)サンクゼールワイナリーののりドレッシングで合えたサラダ

フライブルクのスティーブロール(ブレッツェルのテーブルロール型。中身ふんわり。軽くトースト。)とぽこあぽこのバゲットのトースト

蒸し大豆(これ、つまみにもいいけど、なぜか坊主らに好評。)

ドリンク(牛乳・グレープフルーツジュース・ネスカフェ入れてカフェオレ。レギュラーコーヒーが多い我が家ですが、インスタントコーヒーのコーヒー牛乳も、私嫌いじゃないです(^○^))

午前中はテレビで映画の宇宙戦艦ヤマトを見て過ごしました。
こどものころじゃなわかんないところがみえてくるので、こじぞうよりnyanyahoiのほうがのってたかも。
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夏に聴きたい音楽・うたううた(2) Jazz編。

2004-08-04 00:04:12 | music
真夏のJAZZはJAZZフェスで聴くファンキーなもの、
暑い日にクールダウンしたいボサノバ、
真夏の夜にはJAZZpianoやsax・・・

ファンキーといえば、去年斑尾で聴いたキャンディ・ダルファーは気持ちよかったな。きれいだし(*^。^*)
DeeDee Bridgewaterもとても説得力がありつつ茶目っ気もたっぷりで、よかった。
こじぱぱが、マイケルブレッカーとマイクスターン目当てに、今年は斑尾がないのでMt.Fujiのチケットを仕入れてきました。
この人たちもどちらかというとファンキーだけど、マイケル・ブレッカーはおちついたモダンジャズの方もやるようです。
斑尾で小曽根真さんがインタビューしてるところを見たんだけど、まじめそうな人だった。
Mt.Fujiといえば日野皓正(てるまさってこの字でいいんかな?)
斑尾はジョン・ファディスが常連。
どちらも、ファンキーなとらんぺったーです。

あと、nyanyahoiのお勧めは、
去年日が違って斑尾で見そびれて、今年は東京JAZZのほうに出演するFried Pride
Jazzサイトがらみでお友達のくらさんがvocalのSHIHOさんの絵を描いたのがきっかけで聴くようになり、ファンになりました。
ファンキーで、ギター1本とパーカッションとヴォーカルだけ、という潔さながらパワフルで気持ちいい・・・!

ボサノバは、どれも、海のさざなみのようで気持ちいい・・・
アストラッド・ジルベルトなんかもいいですが、こじぱぱが買ってきて、いつかの斑尾にも来ていたイリアーヌも、きれいだし・・・いい感じでした。ブレッカーブラザーズがらみだった。マイケル・ブレッカーの兄ランディの元妻(~_~)

真夏の夜にはpianoなど・・・
キース・ジャレットも熱いですが、熱すぎてうめき声がちょいと気になることも(笑)
こじぱぱは、志村けんみたいだ、っていうんだよねぇ・・・
nyanyahoiは、マッコイ・タイナーがお勧めです。
ハードに弾くようですが、音域の幅があって、
なんだか、夏のちょっと大きめの波がいっぱい来ている海のよう。
実は、JAZZ研に入りたてのころ、ファンキーすぎるコルトレーンのテープを部室から借りて打ちひしがれ、やっぱりJAZZはだめだ・・・とあきらめていた夏休み、この2枚のアルバムの入ったテープを借りて、いい夏休みを過ごしたんです(~_~)

inception : McCOY TYNER
NIGHTS OF BALLADS & BLUES : McCOY TYNER

特にすきなのは
Inception There Is No Greater Love(inception)
Satin Doll 'Round Midnight Blue Monk Days Of Wine And Roses・・・

彼のBLUE NOTEにも6年位前かなぁ、いちどこじぱぱと行きました。
ほら貝が出てきてびっくりしたんだけど(^○^)
目のきりっと細いおじさまです。ちょいとこわもて。
こじぱぱは「狐目のおじさん」っていうけど。体格もがっしりしてるの。
やっぱ、あの迫力、ダイナミックさは体育会系かな?(笑)


バラードなら、このまま夏の終わりから秋の夜まで使える、はsaxのJohn Coltrane

BALLADS : John Coltrane

落ち着いてムーディに楽しめるバラードぞろいです。
ちょっとColtraneは難しい、って思う人にもいいかも。
私も、このアルバムで、やっとColtraneになじめました。
そういえば、このアルバムのpianoも、思えば、McCoy Tyner。私、好きなんだ~

nyanyahoiがJAZZ研に居座れたのはJAZZ研の七不思議、といっても過言ではないほど腰が引けてたので、ここに出したアルバムは、JAZZがそんなにお得意でない方にも、楽しんでいただけると思います。


最後に、うたううた。

Summertime

ミュージカル(今年、日本でもやります) ポーギーとベスで有名になったナンバー。有名な曲ですが、子守唄だったというのはご存知でしょうか・・・?
ミュージカルでは3度、子供を寝かせるときにクララが歌います。

今、ツキイチのJAZZボーカルのお稽古で、歌っています。
練習は、もちろん、子守唄です。。。
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