３度目の正直ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！！（＊´∀‘ﾉﾉﾞ

暇がさせる技です（笑）

今回、３度目・・・

真夏のクロワッサンです。

今回は２４時間も生地を冷蔵庫で

休ませ過ぎちゃいましたが・・・

これが功を奏したか？

とに角、バターが溶けやすくて

何度も冷蔵庫入り・・・

夏場のクロワッサンはパン屋さんに任せた方が

好いかも・・・

たまには・・・アンパンでも焼こうか、

クリームパンもね・・

カスタードクリームを作って・・

雨の一日、退屈しのぎにパン焼きは最高です(^^)v