気温のせいでしょうか？
ここ2，3日だる～～～(^_^;)
腰が痛～い！！
ま、年を考えれば普通なのかも知れませんがね。
でも、甘えてはいけません！
オーヤマくんと石窯くん、お願いしますね。
アンパンと柚子ジャムパンを焼きました。
柚子ジャム
アンパン
成型を変えれば美味しさも変わる・・・かな？
ヽ(^o^)丿美味しいパンが出来ましたよ。
生地は試行錯誤の結果、この配合が一番おいしいと
思いました。
冷凍にしても温め直すと焼きたての様に
ふわふわになります。
応用パン生地のレシピ
強力粉・・・240ｇ
薄力粉・・・60ｇ
砂糖・・・・25ｇ
塩・・・・・4ｇ
牛乳＆水・・200ｇ（牛乳170ｇ＋水３０ｇ）
ドライイースト・・ 4ｇ
無塩バター・・30ｇ
自分のためにもレシピを残します。
