山の恩恵

山の恩恵・・・といっても色々ありますが　やはり山菜でしょう。
アイコ、シドケ、ホンナ、ウド、フキ、ミズ、タケノコetc・・・
休みの日に里山に入りここ近年にない収穫でした。お客様にも
お渡ししているのですが今年はちょっと山にはいるのが遅かったようで
山菜は伸びに伸びて成長しきっていました。なので食べたら　固っ・・・かったです。
お客様にお渡しできなかったのが残念でした。
これからはワラビのシーズンです。熊には気お付けたいものです。
でもうまいんだよなあ～～～山菜。