その土地の名物を食らう。

昨日から1泊2日で宮崎へ！

最初は車で行こうと思ったが・・・
宮崎は、陸の孤島と言われている通り
佐賀から車を走らせたら5時間以上は掛かりそうである。

一方、飛行機を利用したら、福岡からたったの40～50分である。
我が家から福岡空港まで高速を使うと1時間弱。
2時間もあれば宮崎へ行ける。

・・・ということで、飛行機で行くことに！

飛行機で宮崎入りするのは、今回が初めて。

驚きだったのが・・・
道路事情の不便さとは対照的な、空の便の充実である。

同じ九州内。飛行時間たったの40～50分。
でも、福岡空港・宮崎間は大小様々な飛行機が7往復もしているのだ。

何だか、宮崎が身近に感じた。


さて、本題に入ろう！

地方出張の時の仕事を終えた後の楽しみがある。

その土地の名物を食べることである。



宮崎といえば・・・地鳥！

いろいろとリサーチし、
行ったお店がココ！　「万作」



先ずは、この店の看板メニュー「串焼き」を注文！
鳥料理の店のはずだが、串焼きは豚タンである。

歯ごたえも有り、すごく旨かった！
ボリュームも満点だ！



そして、これが「もも焼き」。
ほとんどの客がコレを注文しているようだ。

地鶏の魅力は、肉は当然だが、
私は、皮の歯ごたえがたまらなく好きだ。

目的の地鶏の炭火焼きも満足だったが、
それ以上の収穫は、看板メニューの串焼きだった。

また宮崎へ行く時には立ち寄ろぉ～っと！

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