根津 鷹匠

東京都文京区根津にある手打ち蕎麦「鷹匠（たかじょう）」



通りより少し入った所に、雰囲気のある入り口が現れ
吸い寄せられるように店内へ・・・。



メニューにあった「焼のり」の文字が目に入り
先ずは、酒の肴として「焼海苔と昆布」を注文。



手づくりの海苔炉で温めながら食べることが出来る。



そしてこれは・・・蕎麦みそ！
香ばしくて、酒の肴としては最高である。



たまたま持っていた香味干しで、
手早く磯蕎麦を出してくれ他のお客様にもサービスしてくれた。

香りも良く最高！…メニューにはありませんので悪しからず！



そばとろろ。



お蕎麦に穴子そして胡麻で盛り付けられたこれ！
名前は忘れちゃいましたが・・・f(^^;)
せいろとは一味違って、旨いです！

味良し、雰囲気良し、そしてなんとなくアットホーム感のある
また行きたくなる・・・そんなお店です。

ＰＲ　産直