授業打ち合わせ

国際理解担当の先生から電話をいただきました。
パワーポイントでパラグアイ，フィリピンの
生活習慣，言葉，気候，食事などの
紹介を基本に，現地の遊び，簡単な会話，質問コーナー
で２時間を組み立てることになりました。
ここでパワーポイント作成しておけば，
使い回せるぞ！
初授業には最適の９名というアットホームな環境もうれしい。
今まで教壇に立っていたとはいえ
やっぱり初めての学校はドキドキするなあ。

新さつま節

「アユナカアンテナ」さんでも話題に上っている「かつお節」
生産量は鹿児島県,消費量は沖縄県が全国一です。
燻製の期間が
　１～２日間のものが「焼なまり節」
　５～７日間のものが「新さつま節」
１０～２０日間のものが「裸節」
　　　　　　（削り整形を行わないものは「荒節」）
さらに，燻製した節の表面を削り取り，整形した後，
天日乾燥し，２番以上のかび付けを行ったものが
「本枯節」です。
この「本枯節」を求めて，買い物に行ったのですが
２本で８８０円と安い！
何か色が違うけど，真空パックしてるからかな…
と，大して気にもせず購入。
早速封を開けてみると
なんだかしっとりしている。
あれ？「枯れ」てないよ？！
表示をよく見てみると「新さつま節」。
「なまり節」と「本枯節」の中間らしい。
「本枯節」より安いので，スーパーには必ずある商品。
個人的には，「本枯節」の方が好きです。
あと１本消費して，今度こそ「本枯節」GETするぞ！








　　

光とともに…自閉症児を抱えて

水曜２２時からのこのドラマ見てますか？
小学校教員をしている頃，自閉症児Ｎ君の担任をしていました。
「自閉症Q&A」
担任になりたての頃，Ｎ君のお母さんに
原作のマンガを貸していただき，
ボロボロ涙を流しながら読みました。
私も自閉症を誤解していた一人でした。
少しずつお互いが分かり合えるようになった頃に
Ｎ君ともお別れ。
最後の日にＮ君を前に「先生のこと忘れないでね。」
と涙を流すと
「先生，泣かない。泣き虫。」
と言ってくれました。
国語の時間に絵カードを見ながら作った
短文を色紙に書いてもらって飾ってあります。
大切な思い出の詰まった宝物です。

ばんざーい

披露宴のスナップ写真が届いた。
主人の友達にプロのカメラマンがいるので
お願いして写真を撮ってもらったのだ。
「さすがプロ，きれいにとれてるねー。」
なんて，ページをめくりながら思い出に浸っていると…
最後の万歳三唱で
（宴会みたいでいやだが，鹿児島の披露宴ではするものらしい）
万歳している主人の姿が…
万歳されるのも恥ずかしいが
一緒に「万歳」してしまっている主人はもっと恥ずかしい。
写真をお見せしたいが，主人の名誉のため
公表は控えさせていただきます（笑）。

全校児童９名

の小学校に，交際理解の授業に出かけることになりました。
「協力隊ＯＢと留学生が先生」事業で。
海外経験のある日本人と日本に住む外国人を
派遣しようという試みです。
以前勤めていた小学校の保護者でフィリピン出身の方が
いらっしゃったので，声をかけてみると「やりたい！」
と，やる気満々だったので二人でやってみることにしました。
授業は７月１日の予定です。

イグアスの滝

私が２年間過ごした国，パラグアイ。
ブラジル，アルゼンチンという
大国に囲まれながら
１０年後に来ても，
きっとこのままなんだろうな…
と思わせるマイペースな国。
世界３大瀑布？に数えられる「イグアスの滝」から４０㎞
ほどの町に住んでました。
水が恋しくなったときはフラッと出かけて
滝の水しぶきに打たれて気持ちをリセット。
ちなみに，「イグアス」とは，
グァラニー語で「イ」＝水,「グアス」＝大きい　という意味。
確かに大きな水たまり…

MY焼酎

「しょちゅのんごろ」（焼酎飲み）は，これ！と決めた
焼酎をもっているものです。
私のMY焼酎は「黒伊佐錦」。
ここに住むようになってから，周りの人が「黒伊佐錦」
を飲むので，私もすっかりはまってしまいました。
県下でもよく飲まれている焼酎です。
旬発売（新からいも収穫後最初の出荷）の時期は，
ふわっと芋の甘い香りが漂って
この時期ならではの幸せを味わうことができます。
でも，転勤してここを離れたら
その土地の焼酎を飲むことになるのでしょう。
地域の方々と語らうにはそれが一番。
そして，お気に入りの焼酎がまたひとつ増えていくのです。

伊佐美の危機

最近，焼酎ブームで鹿児島の芋焼酎に注目が集まっています。
森伊蔵，魔王，伊佐美，など有名どころは
芋臭さがなく，飲みやすいので県外の方に人気があるようです。
我が家は，伊佐美の「甲斐商店」まで徒歩５分の距離。
「伊佐」の看板を背負って全国で活躍する伊佐美に
敬意を払いつつ，大切に飲んでいたのですが…
前出の梅干しにカビが発生！
急いで，焼酎で振り洗いしなければなりません。
しかし，今は「伊佐美」しかない！
まさか，カビを落とすために「伊佐美」を使うなんて。
全国の「伊佐美」ファンに殴られそうなので，
あわてて，いつもの焼酎を購入。
伊佐美は危機を逃れたのでした。
でも，生粋の鹿児島人としては
芋の香りが芳しい「いつもの焼酎」が一番美味しいんですよね。

紫蘇なし梅

今年で２年目の梅干し作り。
去年はしょっぱすぎて食べられなかったので
今年は塩分１４％で挑戦。
５月３０日に漬けて，いい具合に梅酢が上がってます。
あとは，赤紫蘇を手に入れて紫蘇漬けに。
でも，近所の店で紫蘇に出会わないんです。
タイミングを逃したか…
ちなみに，重石にはビールの６缶パック×２を使用。
「あれ，まだあったはずなのになぁ。」
とビールを探す主人。
しょうがなく，またビールを買う羽目に…