初めてのうどん作り

まずは家にある材料で
強力粉150g，薄力粉150g，ぬるま湯145cc，塩15g（塩水にする）
捏ねはホームベーカリーで２０分ぐらい。
ビニール袋に入れて３０分寝かしてから足で踏んで麺棒で伸ばし，畳んで切ります。


茹で上がり。わ～～！うどんになってる！


昆布，かつお節で濃いめに出汁を取って，薄口醤油，みりんをベースに
濃口醤油，酒，砂糖を少し。素うどんのできあがり！

塩はもう少し減らしてもいいかなと思いました。検索すれば手打ちうどんの
レシピがたくさん出てくるので，もう少し研究してみようと思います！
スーパーで売ってる茹でうどんや冷凍うどんにくらべて，ぎっしり詰まってる感
があります。よく噛んで食べるせいか，少量でおなかいっぱいになりました。

錦江高原ホテル パノラマ温泉

男性用露天風呂　ひろ～～い！
露天風呂からの景色がいいという話をいろんな人から聞いていて
ずっと前から行ってみたいと思ってたのですが，入浴料が鹿児島の温泉
にしてはお高い１０００円！で，二の足を踏んでいました。
今日入浴券をいただいたので早速行ってきました！

うわさ通りすばらしい夜景でした！
でも，女性の露天風呂は片隅に追いやられて
女性用露天風呂　せまっ！

見える景色は男性露天風呂の３分の１ぐらいでしょうか。
景色がよく見える場所は二人しか入れないので
（柱が邪魔！柱の横の観葉植物はありませんでした。）
露天風呂から一人出てきたらまた一人入り…
と，いつの間にか順番待ちになっていました。

入浴客は，宿泊客，同ホテルのゴルフ・テニス帰りの人，温泉だけ入りに来た人
食事と温泉のセットプランと様々なようです。
常連だというおばちゃんから色々と話を聞きました。


こんなきれいな夕焼けの時間帯もいいですね。

５月には錦江高原ホテルでARTSのライブがあります。今年こそは行くぞ～！

人吉梅園

人吉市ＨＰ 　ひな祭り，梅の開花情報あります！
去年まで鹿児島県大口市（熊本県人吉市まで車で３０分）に住んでいたのに，
人吉梅園には行ったことがありませんでした。
ＨＰをチェックすると今がちょうど満開，晴天でドライブ日和ということで行ってきました！


斜面に沿って梅が満開！ほとんどが白梅でした。風が吹くと花の香りがふわっと漂って幸せ



場所は，ＪＲ大畑駅を目指して行くとわかりやすいと思います。駅近辺に看板があります。
鹿児島県大口市から行くと，人吉市街に入る前にも看板があります。
その看板通りに行くと…





着きません




ので，ご注意を。

私たちは看板通り山道をのぼって行ったのですが，
登りきっても梅園なんてありゃしない。近所の方に道を聞くと
「付いておいで！」と車で先導してくださいました。
助かりました。ありがとうございました！

指宿の薔薇

このバラの花，道の駅 指宿で母が大量に買ったものを分けてもらいました。
１パックに30個ぐらい入っているので，玄関や台所にも飾って家がバラでいっぱいになりました。

冷蔵庫に入れておけば２週間ぐらいは余裕で保つそうです。
お風呂に入れてバラ湯で楽しんだ後も，また冷蔵庫に入れておくと
もう１回は使える！と母も興奮して話していました。

１パック１００円と安いので，たくさん買ってホームパーティーの飾り付けや
アレンジしてプレゼントにも良さそう。
道の駅指宿は，パン屋さんもおしいですよ。通ったときはチェックしてみてくださいね。