男の料理は休止～森のピザ工房ルヴォワールのピザ～

■「森のピザ工房ルヴォワール」

■廃校になった小学校（現在：「森のピザ工房ルヴォワール」）

■「森のピザ工房ルヴォワール」

■「蔵王お釜ピザ」・「完熟とまとピザ」

■「蔵王お釜ピザ」

■「完熟とまとピザ」

■「蔵王お釜ピザ」・「完熟とまとピザ」

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【「蔵王お釜ピザ」、「完熟トマトピザ」】
　10月29日の昼ごはんは、廃校になった小学校を利用した宮城県川崎町にあるピザ工房ルヴォワールで、「蔵王のお釜ピザ」、「完熟とまとピザ」でした。
　当日は、蔵王のお釜を見物の後、蔵王町遠刈田温泉ペンション＆レストラン「峠」の岩風呂温泉付き別荘に宿泊の予定でした。
　先ずは、お昼時間に食事をと立ち寄りました。従って、男の料理は、休止でした。
　ルヴォワールは、フランス語で、「また会いましょう」を意味する言葉なそうです。
　店のコンセプトでもあり、お客様の笑顔にまた逢えるようにと真心を込めてピザを作り、お見送りをするという願いが込められているそうでした。
　パン職人が作る天然酵母のピザ生地にこだわり、良質な材料と地元蔵王山麓の美味しい水で練り上げた生地を使用している絶品なピザでした。
　蔵王連峰の自然で育った乳牛から搾って作った濃厚チーズを使用しているという人気ナンバーワンの「蔵王お釜ピザ」と地元のデリシャスファーム直送の季節限定の「完熟とまとピザ」を注文しました。
　「蔵王お釜ピザ」は、蔵王山のお釜を模した宮城名物のお釜ピザで、チーズがたっぷり使った美味しいピザでした。
　「完熟とまとピザ」は、地元の厳然トマトをたっぷりのせて焼き上げたコクがあり、糖度があり、酸味と甘味のバランスが良く取れた美味しいピザでした。
　久しぶりに焼きたてのピザを美味しくご馳走になってきました。

【10月30日は、宮城県川崎町名物の手打ちそば】
　10月30日の昼ごはんは、宮城県蔵王町からの帰宅途中に寄った、宮城県川崎町名物の手打ちそばでした。
　従って、男の料理は、休止でした。

『メイキング・オブ・モータウン』の映画鑑賞

■ＢｉＶｉ「チネ・ラヴィータ」

■『メイキング・オブ・モータウン』

　10月28日、ＪＲ仙台東口のＢｉＶｉ「チネ・ラヴィータ」で　『メイキング・オブ・モータウン』の映画を見てきました。
　ビートルズやローリング・ストーンズが憧れ、日本を含む世界の音楽に影響を与え続けているモータウンのドキュメンタリー映画でした。
　1959年、家族から借りた800ドルを資金に一軒家を拠点にスタートをさせ、若者に向けたポップス音楽を発信し、数々のスターたちを誕生させ、アメリカンドリームを実現させた映画でした。
　創設者が、かつて働いた自動車工場の組立ラインをヒントに徹底した管理体制を敷きながら運営していったドキュメンタリー映画は、度肝を抜くばかりの内容でした。
　人種差別や暴動、作家の離脱にあいながらも人種や性別に分け隔てのない社風を貫き、反戦などの社会的メッセージを含んだ革新的な楽曲も手がけるなど、常に社会の変化に対応した先駆的な役割を担い、関係者や著名人の回想や証言を交えたと言うドキュメンタリー映画でした。
　61年の歴史を持つモータウンの変遷、現代の社会においても相通じるものがあるのではと感心しながら鑑賞してきました。