三鷹 味の彩華 ほうれんそうつけ麺

2週間位前に、仕事帰りにちょっと寄ってみる。
ググると創作料理屋さんみたいな感じなんですな。

メニューも意外に豊富で、居酒屋みたいになっている。
女性も多くなかなか人気があるのも頷ける。

見た目が鮮やかなほうれんそうつけ麺を頼む。
スープに既にトマトが含まれており、最初から酸味の強いスープに
練りこまれた翡翠麺を投入。

ビジュアル的に凄かったけど、もはやラーメンの域を脱して
どこかのイタリアンみたいな料理という感じ。

味は・・・
ラーメンとして食すとあまり美味しくない。
スープと麺のバランスが極端過ぎてうまく絡み合い切れていなかった。
スープはスープ、麺は麺　というようなバラバラ感が凄く残念。
もうすこしスープに絡みつくような感じだとウマカッタかも。

ただ、一品料理として見れば美味しいものなのかもしれない。
ヘルシーだし女性受けするのも納得。
ネタとして食べてみるのは全然アリかも。