古民家利活用の実例

もはや全国的に有名店になった京都のラーメン店『天下一品』
古民家を改装した店舗があるということで行ってきました。

本来飲食店は駅前、幹線道路沿いにあるのが通常ですが、この店舗は集落の真ん中、

それにもかかわらず平日昼間でも30分以上待つ盛況振り、オリジナルメニューもあり、店舗の営業努力も素晴らしいです。
古民家の旨みをフルに生かした店舗内装、ラーメン屋さんには珍しくカウンター席がありません。


立地条件だけでは不動産の価値を判定仕切れない実例ですね。

中古住宅の鑑定に関してすごく勉強になりました(^^ゞ