▲ 「アジのなめろう」
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。
ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
家人が糖質オフの和食新メニュー「アジのなめろう」と「トマトしらすポン酢サラダ」を作ってくれました。
一品目は今まで居酒屋や寿司屋などで食べたことのある、「アジのなめろう」です。
参考にしたのはクックパッドですが、家人の一工夫として梅肉を一緒に叩いてさっぱり味に仕上げました。
これは実に美味！ しかもお酒との相性が抜群です。
近いうちにもう一度お願いすることにします。
▲ 「トマトしらすポン酢サラダ」
そしてもう一品が「トマトしらすポン酢サラダ」です。
トマト・しらす・大葉をポン酢で合わせごま油で香りをつけたものですが、ごま油の香りが食欲を刺激してあっという間に完食しました。これも実に美味！近いうちにもう一度お願いします。
セレクトショップ ブティック自由が丘１０１
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