奥美濃カレー(おくみのかれー) 商標登録第5381834号
奥美濃カレー協同組合
(岐阜県郡上市白鳥町中津屋929)
岐阜県奥美濃(郡上市)におけるカレーの
提供
連 絡 先:0575-82-3036
関連HP:http://www.okuminocurry.com
「奥美濃」地域に根ざした食材を活用し、それを食べていただくお客様に喜んでいただくために愛情を込めて創意工夫をして作られているカレーであること。また、ご当地カレーの統一感を醸成するた
め、地域の味である「郡上地域で製造されるご当地味噌」を隠し味等に使用していることを最低の統一条件としています。また、「奥美濃カレー」は、年に一回の認定会により味の品質保持、新規メニューの認定を行っており認定会で合格したメニューは「奥美濃カレー」となります。お店ごとに違う「奥美濃カレー」が楽しめ、現在、60種類以上の奥美濃カレー認定メニューがあります。