高齢化社会と言われて久しい日本ですが、老人となって感じる事と言えば先ず健やかに老いる事の大切さであり、その心と身体の健康を . . . 本文を読む
またまた、スプラウトの話で恐縮ですが、此の優れもの「スーパーフード」とも呼ばれる発芽食材の評価、日本は、アジアのスプラウト発祥地の中にあって、古くから伝わった発芽野菜の「もやしスプラウト」 . . . 本文を読む
先のブログ 「マイクログリーンとスプラウトの違い」の中で、スプラウトには潜在危険があると申し上げましたが、何か舌足らずな説明で終わってしまい、ブログ記事を読まれた方々にスプラウトに就いて誤解を与え兼ね無い . . . 本文を読む