9月に入ると、外房の当菜園でも今年で3年目になる 「わけぎ」栽培の球根の植え付けが始まります。その「わけぎ」ですが、関東地方では馴染みが薄く分けネギとの区別が曖昧で、それ程の大きな需要が見込まれないから . . . 本文を読む
昨年9月の末に新ポットポニックスの5号プラポットに球根を植えたワケギ、一端はしっかり伸び上がった葉が12月末には寒さに葉がだらしなく垂れ広がって成長が全く止まってしまったのですが、それが2月の下旬から再び新葉が伸び出して . . . 本文を読む
「わけぎ」はネギの一種ですが、葉鞘部が根本から何本にも別れるネギだからそう呼ばれると言います。ネギ属野菜には元々根本が分割する性質があるのか玉葱でも幾つに分球する品種があり、日本では先ず見掛ける . . . 本文を読む