クレソンは、ウォータークレスとも呼ばれているヨーロッパ原産の多年草のアブラナ科の野菜ですが、学名が “Nasturtium officinale” と言いますから、薬効に . . . 本文を読む
先のブログ「認知症を予防するハーブ」での中で紹介したレモンバーム、大変丈夫な宿根草のハーブであり、わずか１リッターほどの容積の５号ポットでも養液栽培ですから大きく育つことは確信して居たのですが、 . . . 本文を読む
パセリと言えば、一般に洋風料理に添えて使われる飾り付けであり、言うなれば刺身のツマと同じような一種の毒消し役ですが、レストラン料理等では殆どが食べられずに残されて廃棄されて仕舞う . . . 本文を読む
わけぎは、今更決して珍しくは無い分けつネギですが、それが関東では今の３－４月が最盛期と言います。ところが一般に、関東地方では何故かネギとは違ったワケギの特徴が余り理解されて居ないようであり . . . 本文を読む
７月も下旬に入って関東地方の梅雨明けも決まったらしく、これからは更に連日３０度以上の炎暑が続くと思うと年寄の身に応えます。
昔と違って、真夏が一段と高温となるベランダ―でのプランター栽培、極暑では殆ど育たつ野菜は無く、涼しくなる迄当分はお預けです。
７－８月は秋野菜の種を蒔いて苗を育てる時期ですが、今さらキャベツやブロッコリーの新プランター栽培では余り面白味が無く、何か少し趣を変えた野菜を育て . . . 本文を読む
８月の下旬に入っても毎日３０度を超える炎暑が続いています。これではベランダ―でのプランター栽培も涼しくなる迄暫くはお預けです。７－８月は秋野菜の種を蒔いて苗を育てる時期ですが、今さら、キャベツやブロッコリーの新プランター栽培では変わり映えしないので、何か少し趣を変えた野菜類の栽培法は無いかと考え倦んだ末に、 . . . 本文を読む